Description
Après un hiver assez doux et tempéré (dans la nuit du 24 au 25 mars il y a eu un seul épisode de gel, mais seules les premières parcelles ont été très légèrement touchées), le printemps a été radieux, assez chaud et avec beaucoup de vent , ce qui permet au sol de conserver sa fraîcheur.
La floraison a commencé le 18 mai, dans des conditions très saines.
Le beau temps se poursuit en juin, juillet et août, avec de la chaleur mais moins des températures qu'en 2019, des nuits fraîches et humides et ce vent qui continue de souffler, préservant la fraîcheur des vignes et maintenant la parfaite qualité sanitaire des raisins.
Ainsi donc, les vendanges assez précoces ont débuté en ces très bonnes conditions le 26 août avec le Côtes-du-Rhône blanc et se sont poursuivies jusqu'à fin septembre avec le Mourvèdre.
Le mois de septembre, chaud au début puis plus tempéré, il offrit des paysages idylliques conditions de vendanges et a permis de récolter chaque parcelle à parfaite maturité.
La vendange est très saine avec de beaux raisins juteux et bien mûrs, des degrés alcooliques raisonnables, une bonne acidité et déjà un bon équilibre. Les rendements sont légèrement supérieurs à 2019 et les premières dégustations augurent d'un très beau millésime.
Après un hiver assez doux et tempéré (dans la nuit du 24 au 25 mars il y a eu un seul épisode de gel, mais seules les premières parcelles ont été très légèrement touchées), le printemps a été radieux, assez chaud et avec beaucoup de vent , ce qui permet au sol de conserver sa fraîcheur.
La floraison a commencé le 18 mai, dans des conditions très saines.
Le beau temps se poursuit en juin, juillet et août, avec de la chaleur mais moins des températures qu'en 2019, des nuits fraîches et humides et ce vent qui continue de souffler, préservant la fraîcheur des vignes et maintenant la parfaite qualité sanitaire des raisins.
Ainsi donc, les vendanges assez précoces ont débuté en ces très bonnes conditions le 26 août avec le Côtes-du-Rhône blanc et se sont poursuivies jusqu'à fin septembre avec le Mourvèdre.
Le mois de septembre, chaud au début puis plus tempéré, il offrit des paysages idylliques conditions de vendanges et a permis de récolter chaque parcelle à parfaite maturité.
La vendange est très saine avec de beaux raisins juteux et bien mûrs, des degrés alcooliques raisonnables, une bonne acidité et déjà un bon équilibre. Les rendements sont légèrement supérieurs à 2019 et les premières dégustations augurent d'un très beau millésime.
Famille Perrin
Fiche technique
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