Descripción
A partir del año 2015, la crema de Cassis de Saintonge Merlet, ha conseguido el estado de indicación geográfica.
Un dato interesante con respecto a esta bebida es que el terroir de Charente le transfiere propiedades inigualables, a esta variación de Noir de Bourgogne, otro aspecto a tener en consideración es que limita sus niveles de rendimiento.
Esta destiladora es conocida a lo largo de todo el mundo por la cantidad de bebidas que produce y comercializa.
De esta forma es que son cosechadas las bayas de tamaño pequeño, pero de muy rico sabor.
Un paso posterior es ponerlas a macerar en alcoholes concentrados para obtener la crema de Cassis final.
Esta bebida es originaria de Francia, contiene alcohol al 20 por ciento, la botella viene en presentaciones de 500 mililitros.
A partir del año 2015, la crema de Cassis de Saintonge Merlet, ha conseguido el estado de indicación geográfica.
Un dato interesante con respecto a esta bebida es que el terroir de Charente le transfiere propiedades inigualables, a esta variación de Noir de Bourgogne, otro aspecto a tener en consideración es que limita sus niveles de rendimiento.
Esta destiladora es conocida a lo largo de todo el mundo por la cantidad de bebidas que produce y comercializa.
De esta forma es que son cosechadas las bayas de tamaño pequeño, pero de muy rico sabor.
Un paso posterior es ponerlas a macerar en alcoholes concentrados para obtener la crema de Cassis final.
Esta bebida es originaria de Francia, contiene alcohol al 20 por ciento, la botella viene en presentaciones de 500 mililitros.
Merlet
Ficha técnica
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