Descripción
John Martin es el encargado de la creación de esta cerveza, la Guinness 8. En 1944, John Martin encargó a la cervecería Guinness que elaborasen una cerveza negra pero al gusto belga.
La principal idea de John era crear una cerveza irlandesa más intensa, con menos cantidad de lúpulo, menos amarga y con un gusto final un poco dulce.
Como resultado de esta idea se obtuvo una cerveza negra densa que una vez en el vaso crea una persistente espuma, su aroma mezcla olores de café, frutos negros, grosella, caramelo y cebada tostada que una vez en la boca resultan muy suaves, en ella podemos destacar sabores de chocolate amargo, regaliz y bayas.
John Martin es el encargado de la creación de esta cerveza, la Guinness 8. En 1944, John Martin encargó a la cervecería Guinness que elaborasen una cerveza negra pero al gusto belga.
La principal idea de John era crear una cerveza irlandesa más intensa, con menos cantidad de lúpulo, menos amarga y con un gusto final un poco dulce.
Como resultado de esta idea se obtuvo una cerveza negra densa que una vez en el vaso crea una persistente espuma, su aroma mezcla olores de café, frutos negros, grosella, caramelo y cebada tostada que una vez en la boca resultan muy suaves, en ella podemos destacar sabores de chocolate amargo, regaliz y bayas.
La Cervecería
St James's Gate Dublin
El área de St James se ha asociado con el comercio de la elaboración de la cerveza desde el siglo XVII. Muchas cervecerías se establecieron en Dublín hasta mediados del siglo XVII, para competir con el floreciente comercio de cerveza de Londres. Estos incluyen una fábrica de cerveza establecida por el regidor Giles Mee alrededor de 1670.
St James's Gate Dublin
El área de St James se ha asociado con el comercio de la elaboración de la cerveza desde el siglo XVII. Muchas cervecerías se establecieron en Dublín hasta mediados del siglo XVII, para competir con el floreciente comercio de cerveza de Londres. Estos incluyen una fábrica de cerveza establecida por el regidor Giles Mee alrededor de 1670.
Ficha técnica
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