Descripción
La Chimay Azul Gran Reserva Oak Aged es una cerveza trapense elaborada en la Abadía de Scourmont, Bélgica.
Una cerveza que se elabora con los mismos ingredientes que todas las demás, donde se utiliza la levadura aislada por el padre Theodore en 1948, esta cerveza en particular pasa por tres fermentaciones, la primera se realiza en depósitos, la segunda en barriles ganando así nuevos matices y por último en botella.
Una de las más fuertes de la gama Chimay que tiene un aroma a malta tostada y especias que le dan ese sabor tan amplio y persistente que en boca resulta dulce.
La Chimay Azul Gran Reserva Oak Aged es una cerveza trapense elaborada en la Abadía de Scourmont, Bélgica.
Una cerveza que se elabora con los mismos ingredientes que todas las demás, donde se utiliza la levadura aislada por el padre Theodore en 1948, esta cerveza en particular pasa por tres fermentaciones, la primera se realiza en depósitos, la segunda en barriles ganando así nuevos matices y por último en botella.
Una de las más fuertes de la gama Chimay que tiene un aroma a malta tostada y especias que le dan ese sabor tan amplio y persistente que en boca resulta dulce.
La Cervecería
Chimay Pères Trappistes
Durante el verano de 1850, un pequeño grupo de monjes se instaló en la meseta salvaje de Scourmont, cerca de Chimay. Alrededor del monasterio, se construyeron una granja, una cervecería y una fábrica de queso. La abadía de Scourmont desarrolló varias actividades económicas, lo que permitió el aumento del empleo en la región.
Chimay Pères Trappistes
Durante el verano de 1850, un pequeño grupo de monjes se instaló en la meseta salvaje de Scourmont, cerca de Chimay. Alrededor del monasterio, se construyeron una granja, una cervecería y una fábrica de queso. La abadía de Scourmont desarrolló varias actividades económicas, lo que permitió el aumento del empleo en la región.
Ficha técnica
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