WHISKYS / BOURBONS

El whisky es una bebida mundialmente reconocida como el licor líder del mercado, debido a su elegancia, aroma y sabor. Suele degustarse bien frío con hielo y en un vaso de cristal transparente de vidrio. Si quieres conocer más sobre esta bebida alcohólica continúa leyendo.

Hablemos del whisky.

El whisky es una bebida alcohólica que se consigue a partir de la destilación de la malta fermentada de cereales como el trigo, maíz, centeno y la cebada. Este es un licor que suele añejarse en barriles de madera por mucho tiempo para potenciar su sabor.

El mínimo de reposo suele ser en un período comprendido entre los 2 y 3 años. Es importante destacar que el whisky no se añeja después de haber sido envasado, pues la única manera de que madure es en su respectivo barril.

Por otro lado, hay que mencionar que muchos fanáticos empedernidos de esta bebida suelen beberla bien fría con un poco de hielo o diluida con una cantidad mínima de agua. No obstante, hay quienes prefieren degustarla por sí sola a temperatura ambiente. Igualmente, hay otros que optan por los cócteles que tienen whisky en su composición.

Tipos y marcas de whisky:

En el Mercado hay numerosos tipos de whisky que vienen en diferentes marcas y presentaciones. Hasta el momento, solo hay 5 subgéneros de este licor, el primero es el whisky escocés, también conocido como Scotch, el cual se caracteriza por ser exclusivamente de Escocia, además de contar con una fermentación mínima de tres años.

En segundo lugar, tenemos el whisky irlandés, igualmente conocido como Irish whiskey, el cual se caracteriza por ser elaborado con una concentración alcohólica inferior a los 94,8% y una fermentación de 3 años en barricas. Al igual que el primer caso, este es exclusivo, pues solo se produce en Irlanda.

De tercero, tenemos al whisky canadiense o Rye, que se caracteriza por ser un whisky más suave, ya que tiene malta de centeno y un alto contenido de maíz en su composición. Debe ser envejecido por 2 años como mínimo en barricas de roble nuevo carbonizado.

El cuarto lugar, lo ocupa el whiskey de bourbon, el cual también se compone de centeno y maíz, pero en menor medida que el whisky Rye. Además, no incluye ningún tipo de colorante o aromatizante. Este suele ser envejecido en roble nuevo carbonizado y se fabrica en Estados Unidos, principalmente en el estado de Kentucky.

Por último, tenemos el Whiskey Tennesee, el cual destaca por filtrar el licor mediante un grosor considerable de carbón de arce sacarino, proceso conocido como Charcoal Mellowing. En cuanto a su sabor, es muy similar al de la línea bourbon.

Por otra parte, cabe destacar que las casas comerciales más reconocidas y de mayor prestigio que distribuyen este tipo licor para su venta son Johnnie Walker, Jack Daniels, Jim Beam, Ballantine´s, Crown Royal, Jamenson, Chivas, Grant´s y Suntory Kabukin.

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¡Disfruta del agua de vida!

¿Sabes por qué al whisky se le otorgó ese nombre? Se debe a que whiskey significa agua de vida dentro del vocablo gaélico escocés y el gaélico irlandés. ¡Increíble! El whiskey es vida, simplemente es un licor que no puede faltar en tu despensa de bebidas alcohólicas. Así que, ¿te animas a comprarlo en nuestra tienda?