Περιγραφή
Το οινοποιείο και οι αμπελώνες Βίνια Ijalba είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1991, όμως, το πρώτο αμπέλι του φυτεύτηκε το 1975 από τον Dionisio Ruiz Ijalba. Ένα οινοποιείο πρωτοποριακό στη δημιουργία των βιολογικών κρασιών που σέβονται το περιβάλλον.
Μεταξύ δημιουργίες του είναι το κρασί Maturana Blanco, το πρώτο κρασί στον κόσμο που παράγεται από 100% Maturana Blanca, μια ποικιλία από πολύ παλιά την ποιότητα των σταφυλιών, αλλά χαμηλή παραγωγή. Ένας νεαρός λευκό κρασί ψυχρή έκθλιψη, ζύμωση με ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία η οποία περνά τρεις τελευταίους μήνες της γήρανσης στο οινολάσπη του με το εβδομαδιαίο batoneos.
Ένα χρυσό κρασί απόχρωση με ένα πολύ έντονο άρωμα τροπικών φρούτων που έχει μια γεύση δροσερή χάρη στην οξύτητά του, η οποία έχει μεγάλο όγκο.
Το οινοποιείο και οι αμπελώνες Βίνια Ijalba είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1991, όμως, το πρώτο αμπέλι του φυτεύτηκε το 1975 από τον Dionisio Ruiz Ijalba. Ένα οινοποιείο πρωτοποριακό στη δημιουργία των βιολογικών κρασιών που σέβονται το περιβάλλον.
Μεταξύ δημιουργίες του είναι το κρασί Maturana Blanco, το πρώτο κρασί στον κόσμο που παράγεται από 100% Maturana Blanca, μια ποικιλία από πολύ παλιά την ποιότητα των σταφυλιών, αλλά χαμηλή παραγωγή. Ένας νεαρός λευκό κρασί ψυχρή έκθλιψη, ζύμωση με ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία η οποία περνά τρεις τελευταίους μήνες της γήρανσης στο οινολάσπη του με το εβδομαδιαίο batoneos.
Ένα χρυσό κρασί απόχρωση με ένα πολύ έντονο άρωμα τροπικών φρούτων που έχει μια γεύση δροσερή χάρη στην οξύτητά του, η οποία έχει μεγάλο όγκο.
La Bodega
Viña Ijalba
Dionisio Ruiz Ijalba plantó su primer viñedo en 1975 sobre una antigua mina a cielo abierto. A ese terreno ya explotado, añadió entre 50 y 60 centímetros de suelos pobres procedentes de desmontes de caminos.
Viña Ijalba
Dionisio Ruiz Ijalba plantó su primer viñedo en 1975 sobre una antigua mina a cielo abierto. A ese terreno ya explotado, añadió entre 50 y 60 centímetros de suelos pobres procedentes de desmontes de caminos.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.