Περιγραφή
Για την προετοιμασία του καθαρού malt ουίσκι Balvenie Doublewood 17 χρόνια, κύρια βύνη David C. Stewart έχει γίνει ένα από τα πιο γνωστά του επιτεύγματα: συνεχόμενα ωρίμανση σε δύο διαφορετικά βαρέλια, μια διαδικασία που συχνά αποκαλείται «βαρέλι τελείωμα». Αυτή η τεχνική είναι στην καρδιά της Το Balvenie Doublewood: ουίσκι ωριμάζει πρώτα στην αμερικανική δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν απαλό και γλυκές νότες βανίλιας, προτού μεταφερθούν στο Ευρωπαϊκό δρύινα βαρέλια και Sherry, όπου το δεύτερο γήρανση προσθέτει βαρέλι πλούσιες γεύσεις πικάντικες και ένα βάθος και πληρότητα της γεύσης.
Για την προετοιμασία του καθαρού malt ουίσκι Balvenie Doublewood 17 χρόνια, κύρια βύνη David C. Stewart έχει γίνει ένα από τα πιο γνωστά του επιτεύγματα: συνεχόμενα ωρίμανση σε δύο διαφορετικά βαρέλια, μια διαδικασία που συχνά αποκαλείται «βαρέλι τελείωμα». Αυτή η τεχνική είναι στην καρδιά της Το Balvenie Doublewood: ουίσκι ωριμάζει πρώτα στην αμερικανική δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν απαλό και γλυκές νότες βανίλιας, προτού μεταφερθούν στο Ευρωπαϊκό δρύινα βαρέλια και Sherry, όπου το δεύτερο γήρανση προσθέτει βαρέλι πλούσιες γεύσεις πικάντικες και ένα βάθος και πληρότητα της γεύσης.
La Destilería
Balvenie Distillery
Balvenie se construyó en un sitio de 12 acres adyacente a Glenfiddich en 1892/3. Originalmente conocido como Glen Gordon, tomó el nombre del enorme (en ruinas) castillo que se encontraba al lado. El "nuevo" castillo, ya abandonado en 1893, se convirtió en malterías.
Balvenie Distillery
Balvenie se construyó en un sitio de 12 acres adyacente a Glenfiddich en 1892/3. Originalmente conocido como Glen Gordon, tomó el nombre del enorme (en ruinas) castillo que se encontraba al lado. El "nuevo" castillo, ya abandonado en 1893, se convirtió en malterías.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.