Beskrivelse
Cabernet Sauvignon, dyrket med omhu i Enate vinmarker indtil den når optimal modenhed, har udviklet sit fulde potentiale i dette monovarietal vin med en intens næse, meget frugtagtig, hvor aroma af drue skiller sig ud (blåbær, hindbær, peber ) Vinmarker beliggende i en højde af mellem 550 og 600 meter over havets overflade.
Druerne macereres med skallerne, indtil rosémosten bløder. Når de faste rester er fjernet, begynder den rene most at gære under påvirkning af udvalgt gær i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur (16 ºC). Efter gæring klares vinen.
Â
Cabernet Sauvignon, dyrket med omhu i Enate vinmarker indtil den når optimal modenhed, har udviklet sit fulde potentiale i dette monovarietal vin med en intens næse, meget frugtagtig, hvor aroma af drue skiller sig ud (blåbær, hindbær, peber ) Vinmarker beliggende i en højde af mellem 550 og 600 meter over havets overflade.
Druerne macereres med skallerne, indtil rosémosten bløder. Når de faste rester er fjernet, begynder den rene most at gære under påvirkning af udvalgt gær i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur (16 ºC). Efter gæring klares vinen.
Â
La Bodega
Enate
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.
Enate
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.