Cipriani-pasta är haute cuisine, anses vara den bästa i världen, gjord av 75 % durumvetegryn och 25 % färska ägg. Cipriani Food etablerades i Venedig i mitten av 1980-talet. Han började som bagare, pasta- och desserttillverkare på sina restauranger. Kundernas behov gör att de marknadsför dessa produkter. Dess produktionsprocess är unik. Den unika kvaliteten tillskrivs pastapressen designad av Arrigo Cipriani, som gör att pastadegen kan bearbetas mer än 30 gånger, simulerar manuell verkan av en kavel, för att producera ultraelastisk pasta med en tjocklek på endast 0,6 mm. Detta betyder att bara 250 gram av produkten kan ge 5 portioner. Ingredienser : Durumvetegryn, vatten. Genomsnittlig näringsinformation per 100 gram: Energivärde/Kalorier: 1534KJ/362Kcalg Fett: 1,5g varav mättade fettsyror: 0,3 g Kolhydrater: 3,1 g varav sockerarter: 2,9 g Proteiner: 12,5 g Salt: 0,01 g

Cipriani-pasta är haute cuisine, anses vara den bästa i världen, gjord av 75 % durumvetegryn och 25 % färska ägg.

Cipriani Food etablerades i Venedig i mitten av 1980-talet. Han började som bagare, pasta- och desserttillverkare på sina restauranger. Kundernas behov gör att de marknadsför dessa produkter.

Dess produktionsprocess är unik. Den unika kvaliteten tillskrivs pastapressen designad av Arrigo Cipriani, som gör att pastadegen kan bearbetas mer än 30 gånger, simulerar manuell verkan av en kavel, för att producera ultraelastisk pasta med en tjocklek på endast 0,6 mm.

Detta betyder att bara 250 gram av produkten kan ge 5 portioner.

Ingredienser : Durumvetegryn, vatten.

Genomsnittlig näringsinformation per 100 gram:

Energivärde/Kalorier: 1534KJ/362Kcalg

Fett: 1,5g

varav mättade fettsyror: 0,3 g

Kolhydrater: 3,1 g

varav sockerarter: 2,9 g

Proteiner: 12,5 g

Salt: 0,01 g