Dom Pérignon Rosé maakt deel uit van een zonnedecennium. Maar in het hart van deze periode springt het jaar eruit. De lente en zomer waren grijs en bewolkt, waardoor er een tekort aan warmte en licht was. En toen, op wonderbaarlijke wijze, zoals in 2000 of 2006, en de mythische oogst van 1996, keerden de zon en de wind van september de situatie volledig om. De langverwachte rijpheid van de druif barst los, bloeiend met een ongekende balans van hoge tonen. Het fruit werd steviger met een opmerkelijk intense aromatische smaak en een samengestelde consistentie die een opwindend scala aan mogelijkheden opende. Gieten vernietiging van het aanvaard Champagne canon en de conventie van herinterpretatie, Dom Pérignon bevrijdde het vintage 2008 met een gewaagde mix gemaakt met pinot noir druiven uit de "Chants de Linottes" kavels in Hautvillers en de "Vauzelles" plots

Dom Pérignon Rosé maakt deel uit van een zonnedecennium. Maar in het hart van deze periode springt het jaar eruit. De lente en zomer waren grijs en bewolkt, waardoor er een tekort aan warmte en licht was. En toen, op wonderbaarlijke wijze, zoals in 2000 of 2006, en de mythische oogst van 1996, keerden de zon en de wind van september de situatie volledig om. De langverwachte rijpheid van de druif barst los, bloeiend met een ongekende balans van hoge tonen. Het fruit werd steviger met een opmerkelijk intense aromatische smaak en een samengestelde consistentie die een opwindend scala aan mogelijkheden opende. Gieten vernietiging van het aanvaard Champagne canon en de conventie van herinterpretatie, Dom Pérignon bevrijdde het vintage 2008 met een gewaagde mix gemaakt met pinot noir druiven uit de "Chants de Linottes" kavels in Hautvillers en de "Vauzelles" plots