Peat's Beast kehittää tätä uutta rajoitettua painosta, maailmanlaajuisesti on saatavilla vain 1752 pulloa! Viime aikoihin asti turve oli pääasiallinen kotimaisen polttoaineen lähde Skotlannissa. Helposti saatavilla ja loputtomalta näyttävänä tarjontana se on pehmeä, sienimäinen maaperä, joka koostuu lahoavasta kasvillisuudesta, kuten sammalta, kasveista ja puiden juurista. Polessaan se on erittäin savuista ja tuottaa savu erittäin aromaattinen; siksi, kun turvetta käytettiin mallasohran kuivaamiseen aloittelevassa viskiteollisuudessa, sen tarjoamat fenoliset ominaisuudet tulivat erittäin arvostetuiksi. Tislattuun viinaan oli lisätty tervan, jodin, savun ja suolaisen merisuihkeen vivahteita. Peat's Beast saattoi olla Islaysta; se ei ehkä ole... Peat Smokea käytettiin ja käytetään myös Highlandsin, Islesin ja Speysiden tislaamoissa; Monet suuret tislaamot tislaavat kerran tai kahdesti vuodessa turpeella kuivattua mallasohraa, jotta ne voivat verrata ja vertailla eri tavoin tislattuja ja kypsytettyjä tai eri ainesosia tai kypsytystekniikoita käyttäviä alkoholijuomiaan.

Peat's Beast kehittää tätä uutta rajoitettua painosta, maailmanlaajuisesti on saatavilla vain 1752 pulloa!

Viime aikoihin asti turve oli pääasiallinen kotimaisen polttoaineen lähde Skotlannissa. Helposti saatavilla ja loputtomalta näyttävänä tarjontana se on pehmeä, sienimäinen maaperä, joka koostuu lahoavasta kasvillisuudesta, kuten sammalta, kasveista ja puiden juurista.

Polessaan se on erittäin savuista ja tuottaa savu erittäin aromaattinen; siksi, kun turvetta käytettiin mallasohran kuivaamiseen aloittelevassa viskiteollisuudessa, sen tarjoamat fenoliset ominaisuudet tulivat erittäin arvostetuiksi. Tislattuun viinaan oli lisätty tervan, jodin, savun ja suolaisen merisuihkeen vivahteita.

Peat's Beast saattoi olla Islaysta; se ei ehkä ole... Peat Smokea käytettiin ja käytetään myös Highlandsin, Islesin ja Speysiden tislaamoissa; Monet suuret tislaamot tislaavat kerran tai kahdesti vuodessa turpeella kuivattua mallasohraa, jotta ne voivat verrata ja vertailla eri tavoin tislattuja ja kypsytettyjä tai eri ainesosia tai kypsytystekniikoita käyttäviä alkoholijuomiaan.