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MÁS DE 8.000 PRODUCTOSOnix Classic es un vino tinto elaborado por la cooperativa Vinícola del Priorat, la única que está formada por campesinos que gestionan todo el proceso por el cual pasa el vino, desde su cultivo hasta su comercialización.
Un vino que está elaborado a partir de la mezcla de uva Mazuelo y Garnacha Tinta, uvas procedentes de más de 300 parcelas de viñas, en donde se selecciona las mejores para la producción de este vino. Una vez en la bodega, las uvas pasan por un proceso leve de derrapado, una vez terminado se trasvasa a depósitos de inox de acero inoxidable, seguidamente se realiza una fermentación alcohólica y es macerado durante 20 días, por último se le hace una fermentación maloláctica antes de que esté listo para su comercialización.
Un vino tinto joven muy fresco y afrutado que tiene un carácter jovial, en nariz se perciben los aromas de fruta roja fresca con matices florales, en la boca resulta sabroso, muy ágil y de final largo.
Onix Classic es un vino tinto elaborado por la cooperativa Vinícola del Priorat, la única que está formada por campesinos que gestionan todo el proceso por el cual pasa el vino, desde su cultivo hasta su comercialización.
Un vino que está elaborado a partir de la mezcla de uva Mazuelo y Garnacha Tinta, uvas procedentes de más de 300 parcelas de viñas, en donde se selecciona las mejores para la producción de este vino. Una vez en la bodega, las uvas pasan por un proceso leve de derrapado, una vez terminado se trasvasa a depósitos de inox de acero inoxidable, seguidamente se realiza una fermentación alcohólica y es macerado durante 20 días, por último se le hace una fermentación maloláctica antes de que esté listo para su comercialización.
Un vino tinto joven muy fresco y afrutado que tiene un carácter jovial, en nariz se perciben los aromas de fruta roja fresca con matices florales, en la boca resulta sabroso, muy ágil y de final largo.
Las tierras amparadas por la DOC Priorat tienen unos límites geográficos que provienen de una herencia humana y geológica. El Priorato de la “llicorella” (pizarra) es una región con personalidad formada a partir de la geología, de los pueblos y del cultivo. El vínculo histórico proviene de la correspondencia de estas tierras con los dominios directos de la Cartoixa de Scala Dei. La situación en el corazón del Priorat hace que a partir del año 1917 se funden las cooperativas de Gratallops, la Vilella Alta, la Vilella Baixa y el Lloar de las que es sucesora la actual Vinícola del Priorat.
Las tierras amparadas por la DOC Priorat tienen unos límites geográficos que provienen de una herencia humana y geológica. El Priorato de la “llicorella” (pizarra) es una región con personalidad formada a partir de la geología, de los pueblos y del cultivo. El vínculo histórico proviene de la correspondencia de estas tierras con los dominios directos de la Cartoixa de Scala Dei. La situación en el corazón del Priorat hace que a partir del año 1917 se funden las cooperativas de Gratallops, la Vilella Alta, la Vilella Baixa y el Lloar de las que es sucesora la actual Vinícola del Priorat.
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