La ventresca es la parte más jugosa del atún. Proviene de la barriga del atún. La ventresca de atún de aleta amarilla es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar. La ventresca de atún es además un producto con un alto nivel de proteínas, con ácidos grasos omega 3 y 6, por lo que aporta beneficios a la salud, como por ejemplo, ayuda a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. La ventresca de atún en aceite de oliva es ideal para aperitivos como tostas de pan, un auténtico manjar al que es imposible resistirse. Una vez comprado, se presenta al cliente en tarro de cristal que se conserva en un ambiente fresco y seco para su consumo. Una vez abierto, mantener en temperatura fría de entre 0º y 4ºC. Además, su fecha de consumo preferente es de 5 años posterior a la fecha de producción. En definitiva, una dosis de placer para el paladar más exigente que no debes dejar de probar. Ingredientes: Ventresca de atún (Thunnus albacares, Pesca extractiva, redes de cerco)  y aceite de oliva y sal marina.    Información nutricional media por 100 gramos:  Valor energético/Calorias: 1162,8 / 279,6 kcal Grasas: 20,4g De las cuales ácidos grasos saturados: 3,2g Hidratos de Carbono: 0,10g De los cuales azucares: 0,10g Proteinas: 24,0g Sal: 1,7g

La ventresca es la parte más jugosa del atún. Proviene de la barriga del atún.

La ventresca de atún de aleta amarilla es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado.

Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

La ventresca de atún es además un producto con un alto nivel de proteínas, con ácidos grasos omega 3 y 6, por lo que aporta beneficios a la salud, como por ejemplo, ayuda a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

La ventresca de atún en aceite de oliva es ideal para aperitivos como tostas de pan, un auténtico manjar al que es imposible resistirse.

Una vez comprado, se presenta al cliente en tarro de cristal que se conserva en un ambiente fresco y seco para su consumo.

Una vez abierto, mantener en temperatura fría de entre 0º y 4ºC.

Además, su fecha de consumo preferente es de 5 años posterior a la fecha de producción.

En definitiva, una dosis de placer para el paladar más exigente que no debes dejar de probar.

Ingredientes: Ventresca de atún (Thunnus albacares, Pesca extractiva, redes de cerco)  y aceite de oliva y sal marina. 

 

Información nutricional media por 100 gramos: 

Valor energético/Calorias: 1162,8 / 279,6 kcal

Grasas: 20,4g

De las cuales ácidos grasos saturados: 3,2g

Hidratos de Carbono: 0,10g

De los cuales azucares: 0,10g

Proteinas: 24,0g

Sal: 1,7g