Descripción
Dom Pérignon Rosé es parte de una década solar. Sin embargo, en el corazón de este período, el año se destaca. La primavera y el verano fueron grises y nublados, lo que provocó un déficit de calor, así como de luz. Y luego, milagrosamente, como en 2000 o 2006, y la mítica cosecha de 1996, el sol y los vientos de septiembre revirtieron por completo la situación. La ansiada madurez de la uva irrumpió, prosperando con un equilibrio de tonos altos sin precedentes. La fruta se afirmó con una persistencia aromática notablemente intensa y una consistencia compuesta que abrió una emocionante gama de posibilidades. Dejando de lado el canon aceptado de Champagne y la convención de reinterpretación, Dom Pérignon liberó la añada 2008 con un ensamblaje audaz creado con uvas pinot noir de las parcelas "Chants de Linottes" en Hautvillers y las parcelas "Vauzelles"
Dom Pérignon Rosé es parte de una década solar. Sin embargo, en el corazón de este período, el año se destaca. La primavera y el verano fueron grises y nublados, lo que provocó un déficit de calor, así como de luz. Y luego, milagrosamente, como en 2000 o 2006, y la mítica cosecha de 1996, el sol y los vientos de septiembre revirtieron por completo la situación. La ansiada madurez de la uva irrumpió, prosperando con un equilibrio de tonos altos sin precedentes. La fruta se afirmó con una persistencia aromática notablemente intensa y una consistencia compuesta que abrió una emocionante gama de posibilidades. Dejando de lado el canon aceptado de Champagne y la convención de reinterpretación, Dom Pérignon liberó la añada 2008 con un ensamblaje audaz creado con uvas pinot noir de las parcelas "Chants de Linottes" en Hautvillers y las parcelas "Vauzelles"
La Bodega
Moët & Chandon
Moët & Chandon, fundado en 1743 con sede en Épernay, es uno de los champagnes más conocidos y vendidos del mundo. Se carecteriza por su color amarillo pálido, algo verdoso.
Moët & Chandon
Moët & Chandon, fundado en 1743 con sede en Épernay, es uno de los champagnes más conocidos y vendidos del mundo. Se carecteriza por su color amarillo pálido, algo verdoso.
Ficha técnica
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