Die Trauben, mit denen Marimar Estate Vineyards & Das Weingut stellt diesen Wein her, sie stammen aus 13 Hektar nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen verschiedener Pinot Noir-Klone. Angebaut im Green Valley, dem kühlsten und nebligsten Gebiet des Russian River Valley, erhalten sie auch den wohltuenden Einfluss des Pazifiks. All diese Sorgfalt führt zu ausgewogenen Weinen und konzentriert, mit komplexen und raffinierten Aromen. Im Marimar Cristina Pinot Noir 2018 wurden all diese Tugenden durch einen sorgfältigen Produktionsprozess verstärkt, der die Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in zwei Phasen umfasste. Die ersten 4 Monate in neuen Eichenfässern der Küfereien Marchive und Rousseau und den Rest der Zeit ebenfalls in französischen Fässern, 50 % neu. Das Ergebnis ist ein brillanter Monovarietal von begrenzter Produktion, ideal zu Ihren delikatesten Gerichten mit weißem Fleisch und Fisch, Pilzen oder weichen und cremigen Käsesorten.

Die Trauben, mit denen Marimar Estate Vineyards & Das Weingut stellt diesen Wein her, sie stammen aus 13 Hektar nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen verschiedener Pinot Noir-Klone.

Angebaut im Green Valley, dem kühlsten und nebligsten Gebiet des Russian River Valley, erhalten sie auch den wohltuenden Einfluss des Pazifiks.

All diese Sorgfalt führt zu ausgewogenen Weinen und konzentriert, mit komplexen und raffinierten Aromen.

Im Marimar Cristina Pinot Noir 2018 wurden all diese Tugenden durch einen sorgfältigen Produktionsprozess verstärkt, der die Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in zwei Phasen umfasste.

Die ersten 4 Monate in neuen Eichenfässern der Küfereien Marchive und Rousseau und den Rest der Zeit ebenfalls in französischen Fässern, 50 % neu.

Das Ergebnis ist ein brillanter Monovarietal von begrenzter Produktion, ideal zu Ihren delikatesten Gerichten mit weißem Fleisch und Fisch, Pilzen oder weichen und cremigen Käsesorten.