Vin de culoare galben pai, cu reflexe aurii și verzui. La nas amintește de fân, mere verzi, iarbă proaspăt tăiată, nuci precum alunele și fructele tropicale coapte precum bananele. și ananas, arome ușoare și fine de crustă de pâine și de patiserie. În Alicante, ibericii au început să cultive vița de vie. În prezent lucrarea este mai simplă, intervenind în podgorie într-un mod minim pentru ca aceasta să mai trăiască secole. Viile fac parte din mediul înconjurător și din peisajul care le înconjoară. La Bodegas Enrique Mendoza, provocarea este să facem vinuri în așa fel încât să ne recunoști soarele, lumina, caracterul mediteranean și umanitatea. Cu atitudinea, experiența și echipamentul potrivit, această călătorie se dovedește a fi mai atractivă decât părea. Finca El Chaconero sau „Las Tierras del Charco de Enero”. Primele documente care se referă la cultivarea la ferma noastră datează din secolul al XVI-lea. Se spune că a plouat atât de mult între lunile septembrie și octombrie, încât pământul nostru a rămas îndiguit până în ianuarie, de unde și numele. „Las Tierras del Charco de Enero”. Finca El Chaconero este situată în districtul Las Virtudes, lângă Sanctuarul Virgen de las Virtudes, la vest de Villena; numite de cea mai veche a locului 'Las Quebradas' datorita edafologiei sale, straturile de subsol nu se gasesc orizontal, ci oblic, rezultand un numar mare de parcele mici cu soluri total diferite. În aceeași fermă putem găsi pietriș, lut nisipos și soluri total nisipoase. Ferma El Chaconero este considerată ZEPA (Zona de Protecție Specială pentru Păsări) datorită importanței sale de mediu, este o suprafață protejată inclusă în Rețeaua Natura 2000 a Uniunii Europene. La 2 km distanță găsim Lagunas de Villena, o Arie Naturală Protejată care permite observarea diferitelor specii pe tot parcursul anului, cum ar fi Pluvii Mici, Stilț, Vulturi, Shrikes regali, Terne de mlaștină, Gheatears sau Albine.

Vin de culoare galben pai, cu reflexe aurii și verzui.

La nas amintește de fân, mere verzi, iarbă proaspăt tăiată, nuci precum alunele și fructele tropicale coapte precum bananele. și ananas, arome ușoare și fine de crustă de pâine și de patiserie.

În Alicante, ibericii au început să cultive vița de vie. În prezent lucrarea este mai simplă, intervenind în podgorie într-un mod minim pentru ca aceasta să mai trăiască secole.

Viile fac parte din mediul înconjurător și din peisajul care le înconjoară. La Bodegas Enrique Mendoza, provocarea este să facem vinuri în așa fel încât să ne recunoști soarele, lumina, caracterul mediteranean și umanitatea. Cu atitudinea, experiența și echipamentul potrivit, această călătorie se dovedește a fi mai atractivă decât părea.

Finca El Chaconero sau „Las Tierras del Charco de Enero”. Primele documente care se referă la cultivarea la ferma noastră datează din secolul al XVI-lea.

Se spune că a plouat atât de mult între lunile septembrie și octombrie, încât pământul nostru a rămas îndiguit până în ianuarie, de unde și numele. „Las Tierras del Charco de Enero”.

Finca El Chaconero este situată în districtul Las Virtudes, lângă Sanctuarul Virgen de las Virtudes, la vest de Villena; numite de cea mai veche a locului 'Las Quebradas' datorita edafologiei sale, straturile de subsol nu se gasesc orizontal, ci oblic, rezultand un numar mare de parcele mici cu soluri total diferite. În aceeași fermă putem găsi pietriș, lut nisipos și soluri total nisipoase.

Ferma El Chaconero este considerată ZEPA (Zona de Protecție Specială pentru Păsări) datorită importanței sale de mediu, este o suprafață protejată inclusă în Rețeaua Natura 2000 a Uniunii Europene.

La 2 km distanță găsim Lagunas de Villena, o Arie Naturală Protejată care permite observarea diferitelor specii pe tot parcursul anului, cum ar fi Pluvii Mici, Stilț, Vulturi, Shrikes regali, Terne de mlaștină, Gheatears sau Albine.