Szalmasárga színű bor, arany és zöldes tükröződésekkel. Illatán szénára, zöldalmára, frissen vágott fűre, diófélékre, például mogyoróra és érett trópusi gyümölcsökre, például banánra emlékeztet és ananász, könnyű és finom illatú kenyérhéj és péksütemény. Alicantében az ibériaiak kezdték meg a szőlőművelést. Jelenleg a munka egyszerűbb, minimálisan beavatkozik a szőlőbe, hogy még több évszázadot éljen át. A szőlőültetvények a környezet és az őket körülvevő táj részei. A Bodegas Enrique Mendoza-nál az a kihívás, hogy úgy készítsünk borokat, hogy felismerjük napunkat, fényünket, mediterrán jellegünket és emberségünket. Megfelelő hozzáállással, tapasztalattal és felszereléssel ez az utazás vonzóbbnak bizonyul, mint amilyennek látszott. Finca El Chaconero vagy „Las Tierras del Charco de Enero”. Az első dokumentumok, amelyek a tanyánkon végzett művelésre utalnak, a 16. századból származnak. Azt mondják, hogy szeptember és október között annyi eső esett, hogy földünk januárig duzzasztott volt, innen ered a neve is. "Las Tierras del Charco de Enero". A Finca El Chaconero a Las Virtudes kerületben található, a Virgen de las Virtudes szentély mellett, Villenától nyugatra; A hely legrégebbi, edafológiája miatt „Las Quebradas”-nak nevezett altalajrétegei nem vízszintesen, hanem ferdén találhatók, aminek eredményeként nagyszámú, egymástól teljesen eltérő talajú kis parcella keletkezik. Ugyanazon a farmon található kavicsos, homokos vályog és teljesen homokos talaj. Az El Chaconero farm környezetvédelmi jelentősége miatt a ZEPA (Különleges Madárvédelmi Körzet) besorolású, védett felszín, amely a környezetvédelmi szempontok szerint védett. az Európai Unió Natura 2000 Hálózata. 2 km-re található a Lagunas de Villena, egy védett természeti terület, amely lehetővé teszi különböző fajok megfigyelését egész évben, mint például a lile lile, gólyalábas, keselyű, Royal Shrikes, Marsh Terrenas, Wheatears vagy gyurgyalagok.

Szalmasárga színű bor, arany és zöldes tükröződésekkel.

Illatán szénára, zöldalmára, frissen vágott fűre, diófélékre, például mogyoróra és érett trópusi gyümölcsökre, például banánra emlékeztet és ananász, könnyű és finom illatú kenyérhéj és péksütemény.

Alicantében az ibériaiak kezdték meg a szőlőművelést. Jelenleg a munka egyszerűbb, minimálisan beavatkozik a szőlőbe, hogy még több évszázadot éljen át.

A szőlőültetvények a környezet és az őket körülvevő táj részei. A Bodegas Enrique Mendoza-nál az a kihívás, hogy úgy készítsünk borokat, hogy felismerjük napunkat, fényünket, mediterrán jellegünket és emberségünket. Megfelelő hozzáállással, tapasztalattal és felszereléssel ez az utazás vonzóbbnak bizonyul, mint amilyennek látszott.

Finca El Chaconero vagy „Las Tierras del Charco de Enero”. Az első dokumentumok, amelyek a tanyánkon végzett művelésre utalnak, a 16. századból származnak.

Azt mondják, hogy szeptember és október között annyi eső esett, hogy földünk januárig duzzasztott volt, innen ered a neve is. "Las Tierras del Charco de Enero".

A Finca El Chaconero a Las Virtudes kerületben található, a Virgen de las Virtudes szentély mellett, Villenától nyugatra; A hely legrégebbi, edafológiája miatt „Las Quebradas”-nak nevezett altalajrétegei nem vízszintesen, hanem ferdén találhatók, aminek eredményeként nagyszámú, egymástól teljesen eltérő talajú kis parcella keletkezik. Ugyanazon a farmon található kavicsos, homokos vályog és teljesen homokos talaj.

Az El Chaconero farm környezetvédelmi jelentősége miatt a ZEPA (Különleges Madárvédelmi Körzet) besorolású, védett felszín, amely a környezetvédelmi szempontok szerint védett. az Európai Unió Natura 2000 Hálózata.

2 km-re található a Lagunas de Villena, egy védett természeti terület, amely lehetővé teszi különböző fajok megfigyelését egész évben, mint például a lile lile, gólyalábas, keselyű, Royal Shrikes, Marsh Terrenas, Wheatears vagy gyurgyalagok.