Beschreibung
Beronia 198 Barricas Selection ist ein Rotwein mit dem Beronia Fasskeller. Dieser Wein wird aus Tempranillo Rebsorte par excellence der O.D. gemacht La Rioja.
Die Trauben zur Verarbeitung verwendet wird, stammen aus alten Reben über 60 Jahre alt, die gesammelt wird, wenn er von seiner besten Seite Reifung ist. Sobald es in die Kellerei übertragen wird, werden die Trauben mit höherer Qualität ausgewählt und in kalter prefermentative Weise mazeriert. Nach einer Gärung wird dann mit ein alternden 24 Monaten in gemischten Eichenfässern und Französisch endend mit Flasche für 24 Monate Alterung beendet bei konstanter Temperatur mit periodischen Pumpen durchgeführt.
Wein sehr attraktiv und lebendig mit rötlichen Tönen, die ein intensives Aroma und Komplex, in die roten und schwarzen Früchten vorherrscht im Wald mit balsamischen Noten und süßen Gewürzen verleihen. Der Gaumen hat einen weichen Eintritt und robust Firma für seine breite Palette von Aromen mit süßen Tanninen harmonisierte zur Kenntnis genommen.
Beronia 198 Barricas Selection ist ein Rotwein mit dem Beronia Fasskeller. Dieser Wein wird aus Tempranillo Rebsorte par excellence der O.D. gemacht La Rioja.
Die Trauben zur Verarbeitung verwendet wird, stammen aus alten Reben über 60 Jahre alt, die gesammelt wird, wenn er von seiner besten Seite Reifung ist. Sobald es in die Kellerei übertragen wird, werden die Trauben mit höherer Qualität ausgewählt und in kalter prefermentative Weise mazeriert. Nach einer Gärung wird dann mit ein alternden 24 Monaten in gemischten Eichenfässern und Französisch endend mit Flasche für 24 Monate Alterung beendet bei konstanter Temperatur mit periodischen Pumpen durchgeführt.
Wein sehr attraktiv und lebendig mit rötlichen Tönen, die ein intensives Aroma und Komplex, in die roten und schwarzen Früchten vorherrscht im Wald mit balsamischen Noten und süßen Gewürzen verleihen. Der Gaumen hat einen weichen Eintritt und robust Firma für seine breite Palette von Aromen mit süßen Tanninen harmonisierte zur Kenntnis genommen.
Gonzalez Byass S.A.
Technisches Arbeitsblatt
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