Opis
To je ključ do uspešne mešanice: čas omogoča, da se starani slad zlije in uskladi. Ocejen slad ali mešani slad se hrani v sodih šerija in pusti več mesecev med prvo poroko. Spet se apelira na čas. Mešani slad se nato zmeša s šestimi različnimi zrnatimi viskiji in se vrne v drug komplet sodov za sherry, da zaključi svojo drugo stopnjo zorenja, preden se končno ustekleniči.
To je ključ do uspešne mešanice: čas omogoča, da se starani slad zlije in uskladi. Ocejen slad ali mešani slad se hrani v sodih šerija in pusti več mesecev med prvo poroko. Spet se apelira na čas. Mešani slad se nato zmeša s šestimi različnimi zrnatimi viskiji in se vrne v drug komplet sodov za sherry, da zaključi svojo drugo stopnjo zorenja, preden se končno ustekleniči.
La Destilería
White Mackay Distillers
Charles Mackay y James Whyte fundaron una compañía como comerciantes de whisky y almacenes en régimen de servidumbre en Glasgow en 1882. W & M Special fue su primer whisky mezclado y tuvo éxito en el Reino Unido y otros países de habla inglesa. Después de la Segunda Guerra Mundial, la compañía se centró en el mercado interno y ahora vende más de 1 millón de cajas al año.
White Mackay Distillers
Charles Mackay y James Whyte fundaron una compañía como comerciantes de whisky y almacenes en régimen de servidumbre en Glasgow en 1882. W & M Special fue su primer whisky mezclado y tuvo éxito en el Reino Unido y otros países de habla inglesa. Después de la Segunda Guerra Mundial, la compañía se centró en el mercado interno y ahora vende más de 1 millón de cajas al año.
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