Bodegas Legado de Orniz sunt responsabile pentru producția de vin roșu Epitafio. Unul dintre cele mai răsfățate vinuri ale cramei, care este creat dintr-un singur soi de struguri, Tinta de Toro. Datorită talentului Enriqueta Celemín și Diego Alfredo Ribbert, ambii oenologi, a reușit să creeze acest magnific vin cu Denumire de Origine Toro. Pentru producerea acestuia s-au colectat struguri din podgorii vechi de o sută de ani, care au suferit o macerare prelungită cu cojile.Odată obținut vinul curat, acesta este transferat în butoaie noi de stejar francez pentru fermentația malolactică, iar în final, învechirea acestuia. Va rezista aproximativ 12 luni în butoaie noi de stejar francez. Un vin roșu care are o aromă puternică și complexă de fructe roșii însoțită de note delicate picante, aroma sa este intensă, elegantă și echilibrată cu prezența de taninuri mătăsoase foarte bine integrate.

Bodegas Legado de Orniz sunt responsabile pentru producția de vin roșu Epitafio. Unul dintre cele mai răsfățate vinuri ale cramei, care este creat dintr-un singur soi de struguri, Tinta de Toro.

Datorită talentului Enriqueta Celemín și Diego Alfredo Ribbert, ambii oenologi, a reușit să creeze acest magnific vin cu Denumire de Origine Toro. Pentru producerea acestuia s-au colectat struguri din podgorii vechi de o sută de ani, care au suferit o macerare prelungită cu cojile.Odată obținut vinul curat, acesta este transferat în butoaie noi de stejar francez pentru fermentația malolactică, iar în final, învechirea acestuia. Va rezista aproximativ 12 luni în butoaie noi de stejar francez.

Un vin roșu care are o aromă puternică și complexă de fructe roșii însoțită de note delicate picante, aroma sa este intensă, elegantă și echilibrată cu prezența de taninuri mătăsoase foarte bine integrate.