Wino o słomkowożółtym kolorze, ze złotymi i zielonkawymi refleksami. W nosie przypomina siano, zielone jabłka, świeżo ściętą trawę, orzechy, takie jak orzechy laskowe i dojrzałe owoce tropikalne, takie jak banany i ananasy, lekkie i delikatne aromaty skórki chleba i ciasta. W Alicante to Iberyjczycy zaczęli uprawiać winorośl. Obecnie praca jest prostsza, ingerując w winnicę w minimalny sposób, aby przeżyła kolejne stulecia. Winnice są częścią środowiska i otaczającego je krajobrazu. W Bodegas Enrique Mendoza wyzwaniem jest wytwarzanie win w taki sposób, aby można było rozpoznać nasze słońce, nasze światło, śródziemnomorski charakter i człowieczeństwo. Przy odpowiednim nastawieniu, doświadczeniu i wyposażeniu ta podróż okazuje się bardziej atrakcyjna, niż się wydawało. Finca El Chaconero lub „Las Tierras del Charco de Enero”. Pierwsze dokumenty, które odnoszą się do uprawy na naszym gospodarstwie, pochodzą z XVI wieku. Powiadają, że między wrześniem a październikiem padało tak dużo, że nasza ziemia pozostała tam do stycznia, stąd jej nazwa „Las Tierras del Charco de Enero”. Finanse El Chaconero znajduje się w dzielnicy Las Virtudes, obok sanktuarium Virgen de las Virtudes, na zachód od Villena; Nazywane przez najstarsze miejsce „Las Quebradas” ze względu na jego edafologię, warstwy podglebia nie występują poziomo, ale ukośnie, co skutkuje dużą liczbą małych działek o zupełnie różnych glebach. Na tym samym gospodarstwie możemy znaleźć żwir, piaszczystą glinę i całkowicie piaszczyste gleby. Gospodarstwo El Chaconero jest uważane za ZEPA (Obszar Specjalnej Ochrony Ptaków) ze względu na jego znaczenie dla środowiska, jest to powierzchnia chroniona, objęta sieci Natura 2000 Unii Europejskiej. 2 km od hotelu znajduje się Lagunas de Villena, chroniony obszar przyrodniczy, który umożliwia obserwację różnych gatunków przez cały rok, takich jak sieweczki, szczudła, sępy, Królewskie Dzierzby, Terreny Bagienne, Wheatears lub żołny.

Wino o słomkowożółtym kolorze, ze złotymi i zielonkawymi refleksami.

W nosie przypomina siano, zielone jabłka, świeżo ściętą trawę, orzechy, takie jak orzechy laskowe i dojrzałe owoce tropikalne, takie jak banany i ananasy, lekkie i delikatne aromaty skórki chleba i ciasta.

W Alicante to Iberyjczycy zaczęli uprawiać winorośl. Obecnie praca jest prostsza, ingerując w winnicę w minimalny sposób, aby przeżyła kolejne stulecia.

Winnice są częścią środowiska i otaczającego je krajobrazu. W Bodegas Enrique Mendoza wyzwaniem jest wytwarzanie win w taki sposób, aby można było rozpoznać nasze słońce, nasze światło, śródziemnomorski charakter i człowieczeństwo. Przy odpowiednim nastawieniu, doświadczeniu i wyposażeniu ta podróż okazuje się bardziej atrakcyjna, niż się wydawało.

Finca El Chaconero lub „Las Tierras del Charco de Enero”. Pierwsze dokumenty, które odnoszą się do uprawy na naszym gospodarstwie, pochodzą z XVI wieku.

Powiadają, że między wrześniem a październikiem padało tak dużo, że nasza ziemia pozostała tam do stycznia, stąd jej nazwa „Las Tierras del Charco de Enero”.

Finanse El Chaconero znajduje się w dzielnicy Las Virtudes, obok sanktuarium Virgen de las Virtudes, na zachód od Villena; Nazywane przez najstarsze miejsce „Las Quebradas” ze względu na jego edafologię, warstwy podglebia nie występują poziomo, ale ukośnie, co skutkuje dużą liczbą małych działek o zupełnie różnych glebach. Na tym samym gospodarstwie możemy znaleźć żwir, piaszczystą glinę i całkowicie piaszczyste gleby.

Gospodarstwo El Chaconero jest uważane za ZEPA (Obszar Specjalnej Ochrony Ptaków) ze względu na jego znaczenie dla środowiska, jest to powierzchnia chroniona, objęta sieci Natura 2000 Unii Europejskiej.

2 km od hotelu znajduje się Lagunas de Villena, chroniony obszar przyrodniczy, który umożliwia obserwację różnych gatunków przez cały rok, takich jak sieweczki, szczudła, sępy, Królewskie Dzierzby, Terreny Bagienne, Wheatears lub żołny.