Beschreibung
Clos Mogador sind die bei der Herstellung des Nelin Wein beteiligt Winzer, ein Weißwein O.D. Priorat Weingüter, die René Barbier produzieren, Weingüter dank seiner renommierten Wein Clos Mogador Schuss auf Ruhm.
Nelin ist ein Wein aus drei Arten von Trauben, Grenache, die Traube, zusammen mit Macabeo und Escanyavelles. Sobald geernteten Trauben bewegt sich zu dem Lager, in dem 90% der Blütentraube anschließend gedrückt wird, um die Würze zu trennen, auf der anderen Seite, der Rest mazeriert grape für 12 Stunden vor gedrückt wird. Die Fermentation wird mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst in Fässern und Eichenfässern für eine weniger 4 oder 5 Wochen getan, schließlich wird der Wein in großen Holzfässern und Edelstahl für 18 Monate gealtert.
Als Ergebnis wird ein Weißwein aus intensives Aroma erhalten wird, in dem Noten von Quitte, Gewürze und Orangenblüten werden im Mund wahrgenommen es ist schmackhaft und konsistente Geschmack füllt den Gaumen dieses angenehm fruchtigen Geschmack.
Clos Mogador sind die bei der Herstellung des Nelin Wein beteiligt Winzer, ein Weißwein O.D. Priorat Weingüter, die René Barbier produzieren, Weingüter dank seiner renommierten Wein Clos Mogador Schuss auf Ruhm.
Nelin ist ein Wein aus drei Arten von Trauben, Grenache, die Traube, zusammen mit Macabeo und Escanyavelles. Sobald geernteten Trauben bewegt sich zu dem Lager, in dem 90% der Blütentraube anschließend gedrückt wird, um die Würze zu trennen, auf der anderen Seite, der Rest mazeriert grape für 12 Stunden vor gedrückt wird. Die Fermentation wird mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst in Fässern und Eichenfässern für eine weniger 4 oder 5 Wochen getan, schließlich wird der Wein in großen Holzfässern und Edelstahl für 18 Monate gealtert.
Als Ergebnis wird ein Weißwein aus intensives Aroma erhalten wird, in dem Noten von Quitte, Gewürze und Orangenblüten werden im Mund wahrgenommen es ist schmackhaft und konsistente Geschmack füllt den Gaumen dieses angenehm fruchtigen Geschmack.
Clos Mogador
Technisches Arbeitsblatt
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