Beschreibung
Nach einem recht milden und milden Winter (in der Nacht vom 24. auf den 25. März gab es eine einzige Frostepisode, aber nur die ersten Parzellen waren ganz leicht betroffen) war der Frühling strahlend, recht warm und mit viel Wind , wodurch der Boden seine Frische behält.
Die Blüte begann am 18. Mai unter sehr gesunden Bedingungen. Das gute Wetter hält im Juni, Juli und August an, mit Hitze, aber niedrigeren Temperaturen als im Jahr 2019, kühlen und feuchten Nächten und diesem weiterhin wehenden Wind, der die Frische der Reben bewahrt und die perfekte hygienische Qualität der Trauben bewahrt.
Die Ernte erfolgte daher unter diesen sehr guten Bedingungen recht früh am 26. August mit den weißen Côtes-du-Rhône und dauerte bis Ende September mit den Mourvèdre.
Der Monat September, warm Anfangs und dann milder, bot idyllische Erntebedingungen und ermöglichte die Ernte jeder Parzelle bei perfekter Reife.
Die Ernte ist sehr gesund mit schönen, saftigen, sehr reifen Trauben, angemessenem Alkoholgehalt, guter Säure und Schon jetzt eine gute Bilanz.
Die Erträge sind etwas höher als 2019 und die ersten Verkostungen verheißen Gutes für einen sehr schönen Jahrgang.
Nach einem recht milden und milden Winter (in der Nacht vom 24. auf den 25. März gab es eine einzige Frostepisode, aber nur die ersten Parzellen waren ganz leicht betroffen) war der Frühling strahlend, recht warm und mit viel Wind , wodurch der Boden seine Frische behält.
Die Blüte begann am 18. Mai unter sehr gesunden Bedingungen. Das gute Wetter hält im Juni, Juli und August an, mit Hitze, aber niedrigeren Temperaturen als im Jahr 2019, kühlen und feuchten Nächten und diesem weiterhin wehenden Wind, der die Frische der Reben bewahrt und die perfekte hygienische Qualität der Trauben bewahrt.
Die Ernte erfolgte daher unter diesen sehr guten Bedingungen recht früh am 26. August mit den weißen Côtes-du-Rhône und dauerte bis Ende September mit den Mourvèdre.
Der Monat September, warm Anfangs und dann milder, bot idyllische Erntebedingungen und ermöglichte die Ernte jeder Parzelle bei perfekter Reife.
Die Ernte ist sehr gesund mit schönen, saftigen, sehr reifen Trauben, angemessenem Alkoholgehalt, guter Säure und Schon jetzt eine gute Bilanz.
Die Erträge sind etwas höher als 2019 und die ersten Verkostungen verheißen Gutes für einen sehr schönen Jahrgang.
Famille Perrin
Technisches Arbeitsblatt
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