Englannissa vuonna 1816 syntynyt Hiram Walker matkusti Länsi-Michiganiin 1830-luvun alussa etsimään omaisuuttaan. Epäonnistuttuaan muutamissa yrityksissä hän onnistui myöhemmin avaamalla ruokakaupan Detroitissa. Siellä hän oppi tislaamaan omaa siideritikkaa ja alkoi vihertää sitä halvalla. Jonkin ajan kuluttua hän alkoi miettiä omistautuvansa viskin tislaukseen. Hänen ensimmäiset tynnyrinsä valmistettiin vuonna 1854, ja ne tunnettiin laadusta ja puhtaudesta. Walker päätti vaihtaa ilmaa Michiganin ilmakehän lämpötilaan kyllästyneenä ja joen Kanadan puolella olevien uusien rautateiden tarjoaman hyvän viljelysmaan houkuttelemana. Vuonna 1856 hän osti tontin ranskalaiselta maatilalta 300 puntaa. Pian sen jälkeen hän osti toisen osan Ranskasta. Walker alkoi puhdistaa omaisuuttaan puista ja ryhtyi myöhemmin rakentamaan viskitislaamoa, osti ja istutti viljaa, alkoi jauhaa jauhoja ja kasvattaa sikoja. Hän ruokki sikoja tislaamon viljajäännöksillä ja rakensi pian sen jälkeen suuren talon työntekijöille ja alkoi siten kasvattaa liiketoimintaansa. Tuohon aikaan tislaajat myivät tuotteitaan merkitsemättömissä tynnyreissä, mutta Hiram Walker loi suuren ennakkotapauksen laittamalla tuotteensa pulloihin, joissa oli hänen nimensä: Walker's Club Whisky. Heidän tuotteensa tarttui välittömästi ja siitä tuli ensimmäinen kanadalainen viskimerkki, joka on merkitty kaikkialla maailmassa. Yhdysvaltain hallitus pakotti Walkerin kilpailijoiden painostuksesta lisäämään nimeen sanan kanadalainen. Jos lause määrittelee Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, se on tämä: Kärsivällisyys johtaa täydellisyyteen. Huolellisesti valittu tynnyrisekoitetuista viskeistä, se on kypsytetty 12 vuotta, jolloin syntyy poikkeuksellisen täyteläinen ja sileä viski.

Englannissa vuonna 1816 syntynyt Hiram Walker matkusti Länsi-Michiganiin 1830-luvun alussa etsimään omaisuuttaan. Epäonnistuttuaan muutamissa yrityksissä hän onnistui myöhemmin avaamalla ruokakaupan Detroitissa. Siellä hän oppi tislaamaan omaa siideritikkaa ja alkoi vihertää sitä halvalla. Jonkin ajan kuluttua hän alkoi miettiä omistautuvansa viskin tislaukseen. Hänen ensimmäiset tynnyrinsä valmistettiin vuonna 1854, ja ne tunnettiin laadusta ja puhtaudesta. Walker päätti vaihtaa ilmaa Michiganin ilmakehän lämpötilaan kyllästyneenä ja joen Kanadan puolella olevien uusien rautateiden tarjoaman hyvän viljelysmaan houkuttelemana. Vuonna 1856 hän osti tontin ranskalaiselta maatilalta 300 puntaa. Pian sen jälkeen hän osti toisen osan Ranskasta. Walker alkoi puhdistaa omaisuuttaan puista ja ryhtyi myöhemmin rakentamaan viskitislaamoa, osti ja istutti viljaa, alkoi jauhaa jauhoja ja kasvattaa sikoja. Hän ruokki sikoja tislaamon viljajäännöksillä ja rakensi pian sen jälkeen suuren talon työntekijöille ja alkoi siten kasvattaa liiketoimintaansa. Tuohon aikaan tislaajat myivät tuotteitaan merkitsemättömissä tynnyreissä, mutta Hiram Walker loi suuren ennakkotapauksen laittamalla tuotteensa pulloihin, joissa oli hänen nimensä: Walker's Club Whisky. Heidän tuotteensa tarttui välittömästi ja siitä tuli ensimmäinen kanadalainen viskimerkki, joka on merkitty kaikkialla maailmassa. Yhdysvaltain hallitus pakotti Walkerin kilpailijoiden painostuksesta lisäämään nimeen sanan kanadalainen. Jos lause määrittelee Canadian Club Small Batch Classic Reserva de 12 Años, se on tämä: Kärsivällisyys johtaa täydellisyyteen. Huolellisesti valittu tynnyrisekoitetuista viskeistä, se on kypsytetty 12 vuotta, jolloin syntyy poikkeuksellisen täyteläinen ja sileä viski.