Rías Baixas asuv Familia Torrese veiniprojekt Pazo Torre Penelas esitleb oma esimest veini, mis on ristitud nimega Blanco Granito. Blanco on Albariño, mida kasvatati täielikult pazo piirkonnas, ja Granito oli esimene vein, mis on valmistatud ja laagerdunud graniidimaardlates, mis on Galicia päritolunimetuse domineeriv ja peaaegu eksklusiivne kivim. Ajalugu ja aeg Pazo Torre Penelase tugevates graniidist müürides, mis on üks vanimaid Salnési orus. Torn, ermitaaž ja hórreos räägivad hiilguse ajast, samas kui kompleksi ümbritsevad kaunid võrega viinamarjaistandused näitavad sügavalt juurdunud veinivalmistamise kutset. Valmistatud 100% pazol kasvatatud viinamarjadest. Vein käärib ja seisab selle settel kaheksa kuud munakujulistes graniidist mahutites. Need ainulaadsed mahutid täiustavad Albariño kõige soolasemat väljendust, luues samal ajal ajaloolise sideme Rooma-aegse esivanemate veinivalmistusega, mil selles piirkonnas juba kasutati sellest kivist valmistatud presse.

Rías Baixas asuv Familia Torrese veiniprojekt Pazo Torre Penelas esitleb oma esimest veini, mis on ristitud nimega Blanco Granito. Blanco on Albariño, mida kasvatati täielikult pazo piirkonnas, ja Granito oli esimene vein, mis on valmistatud ja laagerdunud graniidimaardlates, mis on Galicia päritolunimetuse domineeriv ja peaaegu eksklusiivne kivim. Ajalugu ja aeg Pazo Torre Penelase tugevates graniidist müürides, mis on üks vanimaid Salnési orus. Torn, ermitaaž ja hórreos räägivad hiilguse ajast, samas kui kompleksi ümbritsevad kaunid võrega viinamarjaistandused näitavad sügavalt juurdunud veinivalmistamise kutset. Valmistatud 100% pazol kasvatatud viinamarjadest. Vein käärib ja seisab selle settel kaheksa kuud munakujulistes graniidist mahutites. Need ainulaadsed mahutid täiustavad Albariño kõige soolasemat väljendust, luues samal ajal ajaloolise sideme Rooma-aegse esivanemate veinivalmistusega, mil selles piirkonnas juba kasutati sellest kivist valmistatud presse.