Beskrivning
Dess arom domineras av kolaextrakt, läder och läcker karamell. Den har en låg mängd socker baserat på nötter och muskotnöt ger en mineral, torr och salthaltig smak. På grund av sin skarpa och mjuka känsla är den idealisk att serveras med grönsaker, grillade kronärtskockor och en mängd olika kött. Det garanterar en intensiv, lång och ihållande finish.
Tappningsprojektet bygger på att välja must som kommer från gamla vinstockar från Pagos de Añina och Carrascal, som förstärks vid 15º eller 18º och lämnas orörda för att studera var de utvecklas, utvecklas spontant biologiskt åldrande eller oxidativt. åldring, till skillnad från traditionella sherryviner, är lagringssystemet inte "Solera y Criaderas", det är ett undantag eftersom det är ett statiskt åldrande vin, det vill säga att i årgången för motsvarande år valdes äggulamusten, vilket blev alkoholhaltig och med tiden spontant på grund av förekomsten av florjäst i miljön utvecklades florslöjan naturligt och i fallet att flor inte utvecklades började oxidativt åldras.
Jerez statisk åldrande i 18 år på amerikanska ekfat av 500 och 600L.
Bärnstensfärgad färg, mycket komplexa aromer, skarp, kola, i gommen är den torr, mineral, saltlösning, påminner om torkad frukt, muskotnöt , mycket lång och ihållande finish.
Dess arom domineras av kolaextrakt, läder och läcker karamell. Den har en låg mängd socker baserat på nötter och muskotnöt ger en mineral, torr och salthaltig smak. På grund av sin skarpa och mjuka känsla är den idealisk att serveras med grönsaker, grillade kronärtskockor och en mängd olika kött. Det garanterar en intensiv, lång och ihållande finish.
Tappningsprojektet bygger på att välja must som kommer från gamla vinstockar från Pagos de Añina och Carrascal, som förstärks vid 15º eller 18º och lämnas orörda för att studera var de utvecklas, utvecklas spontant biologiskt åldrande eller oxidativt. åldring, till skillnad från traditionella sherryviner, är lagringssystemet inte "Solera y Criaderas", det är ett undantag eftersom det är ett statiskt åldrande vin, det vill säga att i årgången för motsvarande år valdes äggulamusten, vilket blev alkoholhaltig och med tiden spontant på grund av förekomsten av florjäst i miljön utvecklades florslöjan naturligt och i fallet att flor inte utvecklades började oxidativt åldras.
Jerez statisk åldrande i 18 år på amerikanska ekfat av 500 och 600L.
Bärnstensfärgad färg, mycket komplexa aromer, skarp, kola, i gommen är den torr, mineral, saltlösning, påminner om torkad frukt, muskotnöt , mycket lång och ihållande finish.
La Bodega
Williams & Humbert S.A.
Fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.1
Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.
Williams & Humbert S.A.
Fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.1
Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.
Teknisk dokumentation
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.