Borja Field

"Grenachens rike". Som en av de mest kända variablerna av druvor som utnyttjas inom vinodling har Garnacha utvecklat en otrolig koppling till en annan av ikonerna för vinindustrin i Spanien. Väst om provinsen Zaragoza, i Spanien, har en av de viktigaste tillverkarna av detta arbete fått titeln med vilken vi öppnade vinet. Därför, om du vill veta mer om det fascinerande vinet från Campo de Borja, inbjuder vi dig att fortsätta läsa den här artikeln.

En roman Shire

Även om den nuvarande regionen Campo de Borja är en relativt ny stad, vars stiftelse går tillbaka till 17 januari 2002, har den en bakgrund som är värd att studera. Även om sommartemperaturerna når 25 g och på vintern når de 8 g, har detta, liksom andra angränsande regioner, en ganska karakteristisk klimatkonstant: cerzo, en kall och torr vind som kommer från norr.

Märkligt nog är en del av territoriet i denna region ockuperat av Moncayo Natural Park, hem till den högsta toppen i det iberiska bergssystemet. Du kan inte heller besöka denna lilla region utan att njuta av en rundtur i de gamla vinproduktionskällarna. Dessa omfattande källare belägna under jord är den första början på en industri som skulle ge den nuvarande regionen den berömda den har idag.

Regionens allmänna ekonomi beror till stor del på produktionen av ett av de bästa vinerna i området: Campo de Borja Viner. Dessa unga viner har fått kritiker för sin karakteristiska produktion av rött vin baserat på odlingen av Garnacha. Det är av den anledningen den har fått namnet "Empire of the Grenache", för dess användning av denna druvsort i sin produktion.

Ett kalllandsvin

Mycket av surheten i Campo de Borja Wine beror på dess närhet till Moncayo. Kalla temperaturer, som är välkända för att hjälpa till att bevara det, ger vinet en distinkt parfym och skapar de ideala egenskaperna för odling av druvor. Dessutom är den geologiska sammansättningen av terrängen en blandning av material som eroderas av alluvial, lera och stenig jord.

Vingårdarna, på en höjd där   Det sträcker sig mellan 300 meter och 700 meter, de påverkas av den typiska regnbristen. Även om detta påverkar mängden vinstockar som utnyttjas tenderar grödorna att vara av hög kvalitet. Alla faktorer som nämnts tidigare gör Campo de Borja-vin unikt vad gäller smak och sofistikering. Dess viner har en hög alkoholhalt utan att förlora sin arom, koncentration och sin unika fruktiga smak.

Utan tvekan är El Imperio de las Garnachas värd den uppmärksamhet och beröm den har fått av kritiker. Tack vare detta har detta vin en hög turismnivå på marknaden och är ett uppmärksamhetsobjekt för vingårdar i Spanien.

Av dessa är de mest berömda och populära Campo de Borja-vingården Bodegas Aragonesas, Pagos del Moncayo och Borsao. Å andra sidan beror mycket på populariteten för detta vin på Ruta de la Garnacha, en turisttur genom regionen som erbjuder från ballongturer till provsmakningen av det finaste urvalet av vin i tavernor och restauranger .

Product added to wishlist
Product added to compare.