Beskrivning
När recepcionada druvvin alkoholjäsning på ett kontrollerat sätt börjar med tillsats av valda jäst från de bästa vingårdar i huset i 30 dagar med daglig pumpning. Malolaktiska jäsningen genomföres utan tillsats av bakterier och uppehåll vid 20 glödgas i 24 dagar, att styra nivåerna av äppelsyra och mjölksyra. Åldras därefter under 12 månader på franska ek fat 300 liter valda spannmål.
Visa
Färg intensiv körsbär med cardenálicos trim.
Nose
Aroma intensiv, fruktig och balsam inslag.
Mun
Steg mjuk, utsökta smaker av plommon och blåbär, med en lång, elegant finish. Den betonar balans och surhet.
När recepcionada druvvin alkoholjäsning på ett kontrollerat sätt börjar med tillsats av valda jäst från de bästa vingårdar i huset i 30 dagar med daglig pumpning. Malolaktiska jäsningen genomföres utan tillsats av bakterier och uppehåll vid 20 glödgas i 24 dagar, att styra nivåerna av äppelsyra och mjölksyra. Åldras därefter under 12 månader på franska ek fat 300 liter valda spannmål.
Visa
Färg intensiv körsbär med cardenálicos trim.
Nose
Aroma intensiv, fruktig och balsam inslag.
Mun
Steg mjuk, utsökta smaker av plommon och blåbär, med en lång, elegant finish. Den betonar balans och surhet.
Teknisk dokumentation
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.