GODIS

(22)

Söta viner är de som har en koncentration av restsocker som är större än 45 gram per liter vin och som vanligtvis får sin sötma naturligt.

Även om sött vitt vin är det mest kända kan de också göras med röda viner och det finns olika tekniker för att uppnå den sötman.

Det finns soltekniken med torkning i solen, istekniken eller föroreningen med mögel som rusar druvorna, vilket gör att de koncentreras. bättre druvans sockerarter.

När de kan tas

Söta viner är läckra att dricka mellan måltiderna och som tillbehör till måltider, med kontrasterande livsmedel som choklad eller kaffe, starka ostar, fet mat som paté eller till och med torra sötsaker som ger den den där söta kontrasten. de har inte.
Om du vill prova upplevelsen, skaffa din på TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.