GOURMET SYLT

(99)

Branschen Spansk konserver är en av de bästa i världen och dess tradition går tillbaka till kustfabrikerna som gjorde garo (fisksås) på romartiden. Den spanska konservindustrin fokuserar på fyra typer av livsmedel: fisk, grönsaker, kött och frukt. Om du vill köpa de bästa gourmetkonserverna till bästa pris kan du hitta dem hos TCM Gourmet.

I vår webbutik kan du hitta en mängd gourmetkonserver som sardiner, ljus tonfisk, hjärtmusslor, rakmusslor, mage och norra albacore kustnära, allt i olivolja.

< span lang="es-419" style="mso-ansi-language: #580A;">Du kan äta dem i smörgåsar, med smörgåsar, med kakor eller ensamma tillsammans med ett gott vin. De är läckra och perfekta att dela med familj eller vänner.

Konserverad tonfisk och liknande i Spanien

Spanien, som är den näst största producenten av konserverad tonfisk och liknande produkter i världen, är också nummer ett när det gäller kvalitet. 55 % av samtalen om fisk och skaldjur representeras av tonfisk i Spanien.

Konserverad (eller ofta buteljerad) tonfisk i Spanien kommer vanligtvis från en av tre arter: albacore tonfisk (Thunnus Alalunga), gulfenad tonfisk (Thunnus Albacares) eller skipjack (Katsuwonus pelamis). Konserveringstraditionen utvecklades till en början kring den exceptionella kantabriska albacore tonfisken.

Ett annat område med en lång konservtradition är kusten i Cádiz (Andalusien), där tonfisk fångas med almadraba, eller fällsystemet. , som har varit använts i tusentals år för att fånga fisk när de passerar genom Gibraltarsundet. Med skyddad geografisk beteckning (SGB) Melva och makrill från Andalusien, är almadrabatunfisk typiskt bevarad, som mage, tarantello och stock, i olivolja.

Även om de en gång var typiskt salta, idag är de mest uppskattade spanska ansjovisen de halvkonserverade (som kräver kylning) från den kantabriska kusten (i norra Spanien) och från L'Escala på Kataloniens medelhavskust.

Sardiner är en av de mest populära och hälsosamma fiskkonserverna , och representerar cirka 10 % av spansk konserverad fisk. En annan är makrill. När det gäller mer innovativa preparat har störodling utvecklats i områden som Sierra Nevada i Granada (Andalusien) och i Pyrenéerna i Navarra och Lleida, för att bevara kaviar.

< h2 style=" line-height: 115%;">Var kan man köpa de bästa gourmetkonserverna?

Som vi nämnde tidigare , om du vill köpa konserver online, spanska gourmetkonserver, så hos TCM Gourmet kan du göra det. Du hittar konserver på upp till ett kilo, allt i olivolja. Konserverna är från varumärket José Peña, var och en av deras produkter är handpackade och helt hantverksmässiga.

TCM Gourmet har frakt till halvön och inklusive Balearerna, förutom Kanarieöarna, Ceuta och Melilla. De skickar även till mer än 20 länder utomlands, till alla länder som för närvarande är inom EU.

Om du letar efter bra priser, kvalitet, variation och lätt att köpa, smaka då på de bästa konserverna i TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.