IBERISKT

(26)

Skinkan Den representerar kulturen och hjärtat av det spanska köket. Även om gastronomi per region i Spanien kan variera beroende på dess traditioner, är torkade bergs- och iberiska skinkor värdefulla i hela landet från kust till kust. Restauranger, barer, överallt du kan få det. Men här på TCM Gourmet kan du köpa den bästa iberiska skinkan.

Iberisk skinka är kvalitet, fräschör, läckerhet och kulinarisk behärskning.

Den finaste iberiska skinkan, vars klassificering regleras av strikta riktlinjer , den är gjord av iberiska grisar som endast matas med ekollon och lantgräs den sista vintern av sina liv. Dessa djur föds upp i enlighet med strikta regler, vilket i sin tur ger en slutprodukt som är en av de renaste och läckraste livsmedel som finns.

Skinkakategorier

Om du vill köpa skinkor online till bästa pris kan du göra det i butik av TCM Gourmet skinkor. Men först är det viktigt att se till att du vet vad du köper. Det finns olika kategorier av skinka där det är viktigt att känna till skillnaderna mellan de olika typerna av spansk skinka. Vi presenterar dem för dig

Denna iberiska skinka är gjord av iberiska grisar som de är uppfödda på gårdar och är vanligtvis korsade med varandra. De matas med hö och föds upp inomhus.

Ren ekollonmatad iberisk skinka är gjord av iberiska grisar som lever i fållor som endast utfodras med ekollon.

Den iberiska Cebo de Campo skinkan är gjord av iberiska grisar som lever i fållor och är korsade. De livnär sig på både ekollon och hö.

Köpa skinka eller axel?< /h2 >

Another skillnaden mellan de båda produkterna, förutom de ovan nämnda, är smak, konsistens, arom och färg. Eftersom axlarna är tunnare tar det kortare tid att bota. Men för många är de godare. Å andra sidan tar skinkan, som är den ädlaste delen av grisen, också längre tid att bota. Kontrasten på smakerna hos den senare kan vara mer varierande.

Om vi pratar om produkter från djur med samma renhetsgrad, 100 procent iberiska, låt oss säga, och som har fötts upp med en liknande diet, finns det kommer att vara en signifikant skillnad i vikt mellan en iberisk skinka eller en iberisk axel.

Lollipopsarna är lättare, vilket resulterar i en lägre andel kött, samt en mindre total produkt.

Bortom skillnader mellan axlar och iberisk skinka som resulterar i olika smaker, som är subjektiva och i slutändan beror på både konsumentens smak och plånbok.

Var kan man köpa den bästa iberiska skinkan?

Om du vill äta den bästa skinkan rekommenderar vi att du köper skinka på TCM Gourmet, den bästa skinkan iberisk skinka och den bästa ekollonmatade skinkan eller åkerbetet Hos TCM Gourmet hittar du de bästa gourmetprodukterna att ha i ditt hem Från 100 procent ren ekollonmatad skinka och 75 procent iberisk skinka, 50 procent iberisk beteskinka hundra.

Du kan få ekollonmatad skinka från olika märken på 6 till 10 kilo och åkerbete från 7,5 kilo till 9 kilo per skinka.

Du kan också köpa 100 procent iberisk ekollonmatad skuldra eller betesaxel från TCM Gourmet Iberian fält 50 procent från 4 till 7 kilo.

TCM har leveranser till hela Spanien, inklusive Balearerna utan att räkna Kanarieöarna, Ceuta och Melilla. Likaså levererar de till länder utanför Spanien, till alla de viktigaste länderna i Europeiska unionen.

butiken TCM Gourmet skinka är en av de bästa onlinebutikerna där du kan köpa det bästa Iberisk skinka, den färskaste och godaste som du kan komplettera med andra produkter i TCM-katalogen, såsom vin, champagne, öl eller de läckra gourmetkonversa.

Product added to wishlist
Product added to compare.