Beskrivning
Martín Códax har äran att bland sina produkter ha den första halvtorra från Rías Baixas, Marieta. En annorlunda, originell och rolig Albariño.
Detta vita vin börjar sin vinifiering genom att avstjälka och pressa klasarna, följt av en naturlig lagring som varar mellan 24 och 36 timmar, när det väl är klart utförs alkoholjäsning i tankar rostfritt stål, jäsning som avbryts genom att använda kyla. Efter flera omläggningar stabiliseras det i kylan och filtreras innan buteljering.
Resultatet är ett gult vin med citronreflexer som har en intensiv doft av vitköttsfrukt med en citrusbakgrund som i On the On the smaken blir lätt med en intensiv och söt mellansmak med en fruktig och citron eftersmak.
Martín Códax har äran att bland sina produkter ha den första halvtorra från Rías Baixas, Marieta. En annorlunda, originell och rolig Albariño.
Detta vita vin börjar sin vinifiering genom att avstjälka och pressa klasarna, följt av en naturlig lagring som varar mellan 24 och 36 timmar, när det väl är klart utförs alkoholjäsning i tankar rostfritt stål, jäsning som avbryts genom att använda kyla. Efter flera omläggningar stabiliseras det i kylan och filtreras innan buteljering.
Resultatet är ett gult vin med citronreflexer som har en intensiv doft av vitköttsfrukt med en citrusbakgrund som i On the On the smaken blir lätt med en intensiv och söt mellansmak med en fruktig och citron eftersmak.
La Bodega
Bodegas Martin Codax
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar.
Bodegas Martin Codax
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar.
Teknisk dokumentation
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.