Popis
Pálenica Depaz sa nachádza na Martiniku, na svahoch hory Pelée, na severe ostrova. Pozemok, pôvodne využívaný na pestovanie tabaku, indiga a na chov, rýchlo využil Víctor Depaz na pestovanie cukrová trstina, ktorá sa výrazne vyvinula vďaka zdokonaleniu destilačných techník. Ale 8. mája 1902 sa sopka Mount Pelée prebudila: mesto Saint Pierre bolo vymazané z mapy. Victor Depaz, vtedajší študent v Bordeaux, sa dozvie o hroznej katastrofe v rovnakom čase, ako zmizla celá jeho rodina. Osirelý, na mizine sa vydáva usadiť sa v Kanade. Počas svojej cesty, počas medzipristátia na Martiniku, sa rozhodol vrátiť na Saint-Pierre, do domu Périnelly, kde sa narodil. 8. mája 1917, len 15 rokov po erupcii, nainštaloval svoj úplne nový liehovar zásobovaný 521 hektármi cukrovej trstiny, ktoré teraz vlastní na svahoch hory Pelée. Potom si dal postaviť rodinný dom, repliku Habitation Périnelle, kde prežil svoje detstvo, rýchlo pomenovaný Château Depaz, kde sa v roku 1922 usadil so svojou ženou a jedenástimi deťmi. V 50. rokoch prevzali deti Victora Depaza po otcovi. André a Raoul Depaz zmodernizovali výrobu cukrovej trstiny a vylepšili liehovar, ktorý dnes každý nazýva liehovar Depaz.
Pálenica Depaz sa nachádza na Martiniku, na svahoch hory Pelée, na severe ostrova. Pozemok, pôvodne využívaný na pestovanie tabaku, indiga a na chov, rýchlo využil Víctor Depaz na pestovanie cukrová trstina, ktorá sa výrazne vyvinula vďaka zdokonaleniu destilačných techník. Ale 8. mája 1902 sa sopka Mount Pelée prebudila: mesto Saint Pierre bolo vymazané z mapy. Victor Depaz, vtedajší študent v Bordeaux, sa dozvie o hroznej katastrofe v rovnakom čase, ako zmizla celá jeho rodina. Osirelý, na mizine sa vydáva usadiť sa v Kanade. Počas svojej cesty, počas medzipristátia na Martiniku, sa rozhodol vrátiť na Saint-Pierre, do domu Périnelly, kde sa narodil. 8. mája 1917, len 15 rokov po erupcii, nainštaloval svoj úplne nový liehovar zásobovaný 521 hektármi cukrovej trstiny, ktoré teraz vlastní na svahoch hory Pelée. Potom si dal postaviť rodinný dom, repliku Habitation Périnelle, kde prežil svoje detstvo, rýchlo pomenovaný Château Depaz, kde sa v roku 1922 usadil so svojou ženou a jedenástimi deťmi. V 50. rokoch prevzali deti Victora Depaza po otcovi. André a Raoul Depaz zmodernizovali výrobu cukrovej trstiny a vylepšili liehovar, ktorý dnes každý nazýva liehovar Depaz.
Distillerie Depaz
Technický list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.