Château de Beaucastel, Roussanne Vieilles Vignes je považované za jedno z najlepších bielych vín vo Francúzsku, vyrába sa len 6000 fliaš tohto vína. Vyrába sa zo 100% veľmi starých viniča Roussanne a zbiera sa mierne prezreté. Toto výnimočné víno by sa malo vypiť do 3 rokov alebo po 15 rokoch. Suterén tvorí miocénna morská melasa pokrytá alpským dilúviom (vrstvené kamienky). Ručný zber, výber zberu, zber do boxov, pneumatické lisovanie, stáčanie, fermentácia (30% v kusoch, 70% v tankoch). Zreje 8 mesiacov (30 % v sudoch, 70 % v kadiach). Fľaškovanie po ôsmich mesiacoch. Elegantná tunika svetložltej farby. Jeho vysoko rafinovaný nos odhaľuje opulentné tóny z bielej broskyne, dulového džemu, medovky a kandizovaného zázvoru obohatené o kôru z grapefruitu. Na podnebí je obzvlášť veľká, silná a komplexná, ponúka príjemný minerálny nápor, ktorý sa rozvinie do sviežej guľatosti s nádhernými vôňami mango, marhuľa a včelí vosk. Nakoniec pokračuje dlhým záverom umocneným jemnou horkosťou.Toto skvelé víno bude sprevádzať skvelé jedlá: hovädzia sviečková, holub s liškami alebo aj ľadvinky, hovädzie mäso na smotane.

Château de Beaucastel, Roussanne Vieilles Vignes je považované za jedno z najlepších bielych vín vo Francúzsku, vyrába sa len 6000 fliaš tohto vína. Vyrába sa zo 100% veľmi starých viniča Roussanne a zbiera sa mierne prezreté. Toto výnimočné víno by sa malo vypiť do 3 rokov alebo po 15 rokoch.

Suterén tvorí miocénna morská melasa pokrytá alpským dilúviom (vrstvené kamienky).

Ručný zber, výber zberu, zber do boxov, pneumatické lisovanie, stáčanie, fermentácia (30% v kusoch, 70% v tankoch). Zreje 8 mesiacov (30 % v sudoch, 70 % v kadiach).

Fľaškovanie po ôsmich mesiacoch. Elegantná tunika svetložltej farby.

Jeho vysoko rafinovaný nos odhaľuje opulentné tóny z bielej broskyne, dulového džemu, medovky a kandizovaného zázvoru obohatené o kôru z grapefruitu.

Na podnebí je obzvlášť veľká, silná a komplexná, ponúka príjemný minerálny nápor, ktorý sa rozvinie do sviežej guľatosti s nádhernými vôňami mango, marhuľa a včelí vosk.

Nakoniec pokračuje dlhým záverom umocneným jemnou horkosťou.Toto skvelé víno bude sprevádzať skvelé jedlá: hovädzia sviečková, holub s liškami alebo aj ľadvinky, hovädzie mäso na smotane.