Na rozdiel od vín Terroir Al Limit špecifických pre danú lokalitu sa Terroir Històric venuje vyjadreniu komplexného charakteru celého Prioratu v dvoch farbách: bielej a červenej. Aj keď sa projekt začal v roku 2015, je pozoruhodný inkubátor pre nové plantáže z ílovitých pôd a bridlíc Montsantu, je to tiež tekutá pocta využívajúca obchodnú tradíciu minulosti na zabezpečenie udržateľnej budúcnosti. Terroir Històric povzbudzuje mladých farmárov nielen k vrátiť sa do rodinných vinohradov v 9 mestách regiónu v Torroji a okolí, ale aj uskutočniť prechod z týchto rodinných vinohradov na ekologické poľnohospodárstvo. Històric Negre je kupážou tradičných červených odrôd Priorat: Grenche Noir (75 %) a Cariñena (25 %). Žiadna oceľ, žiadna extrakcia, žiadny dub. Ostré vône červeného ovocia, granátového jablka a ibišteka, feniklu a černice, sú podčiarknuté pikantnými akcentmi údeného garrigue. Jemné taníny formujú vyváženú chuť do šťavnatej a zároveň chutnej chuti. Víno vo svojej najzákladnejšej a najkrajšej podobe. Prior je odpojený.

Na rozdiel od vín Terroir Al Limit špecifických pre danú lokalitu sa Terroir Històric venuje vyjadreniu komplexného charakteru celého Prioratu v dvoch farbách: bielej a červenej.

Aj keď sa projekt začal v roku 2015, je pozoruhodný inkubátor pre nové plantáže z ílovitých pôd a bridlíc Montsantu, je to tiež tekutá pocta využívajúca obchodnú tradíciu minulosti na zabezpečenie udržateľnej budúcnosti.

Terroir Històric povzbudzuje mladých farmárov nielen k vrátiť sa do rodinných vinohradov v 9 mestách regiónu v Torroji a okolí, ale aj uskutočniť prechod z týchto rodinných vinohradov na ekologické poľnohospodárstvo. Històric Negre je kupážou tradičných červených odrôd Priorat: Grenche Noir (75 %) a Cariñena (25 %).

Žiadna oceľ, žiadna extrakcia, žiadny dub. Ostré vône červeného ovocia, granátového jablka a ibišteka, feniklu a černice, sú podčiarknuté pikantnými akcentmi údeného garrigue.

Jemné taníny formujú vyváženú chuť do šťavnatej a zároveň chutnej chuti. Víno vo svojej najzákladnejšej a najkrajšej podobe. Prior je odpojený.