Najlepšie vína vzdorujú farbe a štýlu pri hľadaní pôvodu. A keď sú tieto počiatky Les Manyes, netreba sa čudovať, prečo. Usadený na vrchole kláštora v dedine Scala Dei, 800 metrov od vysokých svahov pohoria Montsant, vinice Les Manyes Grand Cru, smerom na západ, je vesmír sám o sebe. Vinič Garnacha Peluda (doslova: Grenache peluda), ktorý tam rastie, je vzácnym variantom najpopulárnejšej Garnacha Tinta v regióne. Sú vybavené jemným mäkkým páperím na spodnej strane listov, ktoré zadržiava vlhkosť v horúčavách, čo im umožňuje prosperovať aj v tomto horúcom a náročnom podnebí. Nižšia hladina cukru znamená aj nižšiu hladinu alkoholu, prepožičiava nezameniteľnú iskru a eleganciu na zvýraznenie hĺbky a zaostrenia. Osobité ílovité pôdy bohaté na kriedu označujú ovocie Grenache mineralitou, štruktúrou a eleganciou, ktorá môže byť len miesto, raz, víno. Hrozno sa zbiera ručne, fermentuje sa v celých strapcoch a potom dozrieva 16 mesiacov v cemente. Klenot v vlajkovej lodi radu Terroir Al Limit, Les Manyes, je jedným z nepolapiteľných vín 100 bodov Parker (2016). Každý ikonický nálev utká bohatú a komplexnú sieť dymu a kameňa, voňavého trblietania čiernej čerešne a pikantných horských bylín; jemná horkosť sa usadí ako chladná ranná hmla nad celým, prepožičiava štruktúru, tvar a pôvabný výraz, teraz aj v dlhej a krásnej budúcnosti, ktorá príde.

Najlepšie vína vzdorujú farbe a štýlu pri hľadaní pôvodu. A keď sú tieto počiatky Les Manyes, netreba sa čudovať, prečo.

Usadený na vrchole kláštora v dedine Scala Dei, 800 metrov od vysokých svahov pohoria Montsant, vinice Les Manyes Grand Cru, smerom na západ, je vesmír sám o sebe. Vinič Garnacha Peluda (doslova: Grenache peluda), ktorý tam rastie, je vzácnym variantom najpopulárnejšej Garnacha Tinta v regióne.

Sú vybavené jemným mäkkým páperím na spodnej strane listov, ktoré zadržiava vlhkosť v horúčavách, čo im umožňuje prosperovať aj v tomto horúcom a náročnom podnebí. Nižšia hladina cukru znamená aj nižšiu hladinu alkoholu, prepožičiava nezameniteľnú iskru a eleganciu na zvýraznenie hĺbky a zaostrenia.

Osobité ílovité pôdy bohaté na kriedu označujú ovocie Grenache mineralitou, štruktúrou a eleganciou, ktorá môže byť len miesto, raz, víno. Hrozno sa zbiera ručne, fermentuje sa v celých strapcoch a potom dozrieva 16 mesiacov v cemente.

Klenot v vlajkovej lodi radu Terroir Al Limit, Les Manyes, je jedným z nepolapiteľných vín 100 bodov Parker (2016). Každý ikonický nálev utká bohatú a komplexnú sieť dymu a kameňa, voňavého trblietania čiernej čerešne a pikantných horských bylín; jemná horkosť sa usadí ako chladná ranná hmla nad celým, prepožičiava štruktúru, tvar a pôvabný výraz, teraz aj v dlhej a krásnej budúcnosti, ktorá príde.