PacoyLola je vinárstvo založené v roku 2005 na podnet skupiny vinohradníkov a výrobcov vína z regiónu O Salnés, ktorí sa rozhodli sprofesionalizovať svoju výrobu. Toto družstvo sa nazýva „Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana“ a v súčasnosti má viac ako 430 členov a je najvýznamnejším družstvom podľa počtu členov D.O. Rías Baixas. Vínnictvo má 220 hektárov vlastného vinohradu rozloženého na viac ako 2000 parciel, ktoré sú charakteristické pre galícijský malochov a nachádzajú sa výlučne v podoblasti „Val do Salnés“. The D.O. Rías Baixas sa rozprestiera cez súbor oblastí Galície, ktoré majú spoločné agroklimatické podmienky, z ktorých pramenia vlastnosti ich vín. Sú to nížiny s nadmorskou výškou zvyčajne menšou ako 300 metrov, blízko mora a spojené s dolnými tokmi riek. The D.O. Rías Baixas je rozdelená do piatich rôznych výrobných podoblastí: Val do Salnés, O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior a Ribeira do Ulla. PacoyLola patrí do podoblasti Val do Salnés, ktorá je rozlohou najväčšia.

PacoyLola je vinárstvo založené v roku 2005 na podnet skupiny vinohradníkov a výrobcov vína z regiónu O Salnés, ktorí sa rozhodli sprofesionalizovať svoju výrobu. Toto družstvo sa nazýva „Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana“ a v súčasnosti má viac ako 430 členov a je najvýznamnejším družstvom podľa počtu členov D.O. Rías Baixas.

Vínnictvo má 220 hektárov vlastného vinohradu rozloženého na viac ako 2000 parciel, ktoré sú charakteristické pre galícijský malochov a nachádzajú sa výlučne v podoblasti „Val do Salnés“.

< p>The D.O. Rías Baixas sa rozprestiera cez súbor oblastí Galície, ktoré majú spoločné agroklimatické podmienky, z ktorých pramenia vlastnosti ich vín. Sú to nížiny s nadmorskou výškou zvyčajne menšou ako 300 metrov, blízko mora a spojené s dolnými tokmi riek.

The D.O. Rías Baixas je rozdelená do piatich rôznych výrobných podoblastí: Val do Salnés, O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior a Ribeira do Ulla. PacoyLola patrí do podoblasti Val do Salnés, ktorá je rozlohou najväčšia.