Popis
Vo vôni dominujú ovocné esencie s čerešňou a čiernym ovocím, ako aj korenisté tóny a mliečne nuansy. Chuť Baigorri Crianza je elegantná a hodvábna, so správnou rovnováhou medzi ovocím a obsahom alkoholu 14,50 %. Odporúčame podávať pri teplote 16°C, ideálne k zelenine, bielemu mäsu, duseným a ryžovým jedlám.
Pri jeho príprave sa hrozno po starostlivom procese odstopkovania maceruje bez lisovania 10 dní.
Proces fermentácie je jedinečný, víno je umiestnené v oceľových nádobách z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú zahriate na 28º. Ak prejdeme k zložkám vína, pri jeho príprave vidíme povestných 80 % hrozna.
Víno po procese výroby vína dozrieva 14 mesiacov rotáciou v niekoľkých sudoch po americkej resp. Napríklad francúzskeho pôvodu.
Odporúčame ochutnať pri teplote 15 stupňov, je ideálnym spoločníkom k ryži, mäsu, červenému mäsu a grilovanej zelenine.
Vo vôni dominujú ovocné esencie s čerešňou a čiernym ovocím, ako aj korenisté tóny a mliečne nuansy. Chuť Baigorri Crianza je elegantná a hodvábna, so správnou rovnováhou medzi ovocím a obsahom alkoholu 14,50 %. Odporúčame podávať pri teplote 16°C, ideálne k zelenine, bielemu mäsu, duseným a ryžovým jedlám.
Pri jeho príprave sa hrozno po starostlivom procese odstopkovania maceruje bez lisovania 10 dní.
Proces fermentácie je jedinečný, víno je umiestnené v oceľových nádobách z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú zahriate na 28º. Ak prejdeme k zložkám vína, pri jeho príprave vidíme povestných 80 % hrozna.
Víno po procese výroby vína dozrieva 14 mesiacov rotáciou v niekoľkých sudoch po americkej resp. Napríklad francúzskeho pôvodu.
Odporúčame ochutnať pri teplote 15 stupňov, je ideálnym spoločníkom k ryži, mäsu, červenému mäsu a grilovanej zelenine.
Technický list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.