Beseda zdrob je italijanska in izhaja iz latinskega 'similar', kar pomeni cvetni prah; Zdrob je vrsta moke iz trde pšenice, ki je gostejšega videza in teksture od običajne moke ter temnejše barve, skoraj rumene ali zlate, odvisno od primera, z bolj zemeljskimi aromami. Te testenine so ročno izdelane, polne beljakovin, prožne in dobro obdržijo obliko med kuhanjem. Izdelani so iz brona, da dobimo porozno maso, ki olajša 'sprijemanje' omake, zelo počasen proces sušenja (približno 30 ur) pa ohranja čim višje vrednosti beljakovin, glutena in vitaminov. Sestavine: Trd PŠENIČNI zdrob. Lahko vsebuje sledi JAJC , SOJA in GORČICA . INFORMACIJE O PREHRANSKI VREDNOSTI (na 100g) Energijska vrednost: 346 kcal/1470 kJ Skupne maščobe: 1,5g -od tega nasičene maščobne kisline: 0,3g Ogljikovi hidrati: 70,2g -od tega sladkorji: 3,4g Vlaknine: 2,9g Beljakovine: 12,5g Sol: 0,01g Neto vsebnost: 500g Produciral in zapakiral Bartolini Emilio. Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italija Informacije +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com IZDELEK ITALIJE

Beseda zdrob je italijanska in izhaja iz latinskega 'similar', kar pomeni cvetni prah; Zdrob je vrsta moke iz trde pšenice, ki je gostejšega videza in teksture od običajne moke ter temnejše barve, skoraj rumene ali zlate, odvisno od primera, z bolj zemeljskimi aromami.

Te testenine so ročno izdelane, polne beljakovin, prožne in dobro obdržijo obliko med kuhanjem. Izdelani so iz brona, da dobimo porozno maso, ki olajša 'sprijemanje' omake, zelo počasen proces sušenja (približno 30 ur) pa ohranja čim višje vrednosti beljakovin, glutena in vitaminov.

Sestavine: Trd PŠENIČNI zdrob.
Lahko vsebuje sledi JAJC , SOJA in GORČICA.

INFORMACIJE O PREHRANSKI VREDNOSTI (na 100g)

Energijska vrednost: 346 kcal/1470 kJ
Skupne maščobe: 1,5g
-od tega nasičene maščobne kisline: 0,3g
Ogljikovi hidrati: 70,2g
-od tega sladkorji: 3,4g
Vlaknine: 2,9g
Beljakovine: 12,5g
Sol: 0,01g

Neto vsebnost: 500g

Produciral in zapakiral Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italija
Informacije +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
IZDELEK ITALIJE