Ta Beher Acorn Cular Chorizo je ustvarjen ob spoštovanju najstarejšega recepta naših starih staršev za ohranitev dediščine pristnosti, naravnega okusa naših lastnih 100 % iberskih prašičev.
Podatki
Opis
Izdelek, pridobljen iz najboljšega mesa naših lastnih 100 % iberskih prašičev, izbranih od rojstva. Prvo fazo svojega življenja preživijo na kmetiji, hranijo se z naravnimi žiti, pridelanimi v naših obratih, dokler ne dosežejo teže med 40 kg in 50 kg, ko pridejo na pašnike. V njih uživajo v izvrstni prehrani, sestavljeni iz prej omenjenega izbora žit, trav, gomoljev, korenin in želoda, ki tehtajo med 90 kg in 100 kg v začetku oktobra, ko se začne montanera, ko želod odpade in se hranijo izključno do v odrasli dobi dosežejo približno težo 180 kg.
Ta 100-odstotni iberski Bellota Cular Salchichón je narejen po najstarejšem receptu naših starih staršev, da se ohrani zapuščina pristnosti in naravnega okusa. Izbor mesa je narejen s posebno skrbnostjo in skrbnostjo, pri čemer ostane minimalna količina maščobe za kasnejše grobo sekanje.
100% iberska svinjina, sol, dekstroza, mleko v prahu, sladkor, dekstrin, emulgatorji : E-451ii, E-452i, E-450i; antioksidanti: E-331iii, E-301; začimbe, konzervansi: E-252, E-250; ojačevalec okusa: E-627, E-631; barvilo: E-120; poper, portovec. Naravna ovojnica.
Povprečna hranilna vrednost na 100 gramov:
Energijska vrednost/kalorije: 1919kj / 459kcal
Maščobe: 38, 5g
Od tega nasičene maščobne kisline: 15,3g
Ogljikovi hidrati: 2,1g
Od tega sladkorji: 1,3g
Beljakovine: 26g
Sol: 3g
Prehranske vlaknine: 1g
