Opis
V zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja sta bila Giuseppe Rivetti z vzdevkom "Pin" in njegova žena Lidia spretna in predana kmetica z izjemnim spoštovanjem in poznavanjem tradicije, obenem pa sta ohranila radovedno zanimanje za prihodnost.
Z uspehom svojega podjetja Moscato so se odločili za diverzifikacijo in se osredotočili na rdeče grozdje.
Njegov prvi napad je bil leta 1985 z Barbero Ca di Pian. Leta 1989 je bil ustvarjen Pin. Z opazovanjem in sodelovanjem z drugimi pridelovalci je to vino nastalo z novimi enološkimi zamislimi in z uveljavitvijo najnovejših vinogradniških in vinarskih tehnik. Načrt je bil izdelati vino z mednarodno privlačnostjo, a tudi globoko povezano z ozemljem Piemonta.
Izkušnje, pridobljene s proizvodnjo pina, so se izkazale za dragoceno orodje, ko smo se obrnili na Barbaresco. Naš prvi Barbaresco, Gallina, je nastal leta 1995, sledil mu je Starderi leta 1996 in nazadnje Valeirano leta 1997. Vsi trije Barbaresco so narejeni popolnoma enaki v kleti. Vina poudarjajo edinstvene razlike vsakega posameznega vinograda. Leta 1997 je Gallina Cru začela proizvajati prestižno Barbera d'Alba, ki še vedno izstopa po edinstvenih lastnostih, ki mu jih daje ta neverjetni vinograd in zemlja. Leto 1998 je bilo leto Barbera d'Asti Superiore Bionzo. Vino izjemne strukture in dolgoživosti, pridelano iz stoletnih trt.
Nagnjeni ambicioznosti in vzpodbujeni z ustvarjenim so se odločili za nakup nekaj hektarjev vinogradov v Grinzane Cavour. Giorgio Rivetti je predvidel velik potencial vinograda. Grinzane Cavour je proizvedel vina, ki so združila najprestižnejše in značilne lastnosti Barola, vse združene v enem. Leta 2001 so se osredotočili na Toskano in ustvarili smo novo vinsko klet Casanova della Spinetta. Želeli so izziv dela na drugem ozemlju z različnimi sortami grozdja. Čeprav je bil trend delati predvsem z mednarodnimi sortami grozdja, so spet ostali zvesti svojemu spoštovanju do avtohtonih sort grozdja, ki je bil v tem primeru sangiovese.
Z globoko strastjo do šampanjca in željo po tem, ponovno izstopajo, leta 2011 so pridobili vinsko klet Contratto, priznano in zgodovinsko piemontsko hišo penin. Pri Contrattu so s svojo klasično in skrivnostno metodo ohranili tradicionalno zgodovino te kleti. Takoj so bili pridobljeni novi vinogradi in tako je Contratto nedvomno postal pomembno merilo znotraj apelacije Alta Langa. Njegova zadnja avantura se je začela leta 2018 s pridobitvijo nekaj hektarjev znotraj hribov Tortona v Piemontu, ki so namenjeni pridelavi Timorassa. Z vsem srcem verjamejo v ogromen potencial tega edinstvenega belega grozdja. Prepričani so, da se to neverjetno domače piemontsko grozdje lahko primerja z najboljšimi belimi vini na svetu.
V zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja sta bila Giuseppe Rivetti z vzdevkom "Pin" in njegova žena Lidia spretna in predana kmetica z izjemnim spoštovanjem in poznavanjem tradicije, obenem pa sta ohranila radovedno zanimanje za prihodnost.
Z uspehom svojega podjetja Moscato so se odločili za diverzifikacijo in se osredotočili na rdeče grozdje.
Njegov prvi napad je bil leta 1985 z Barbero Ca di Pian. Leta 1989 je bil ustvarjen Pin. Z opazovanjem in sodelovanjem z drugimi pridelovalci je to vino nastalo z novimi enološkimi zamislimi in z uveljavitvijo najnovejših vinogradniških in vinarskih tehnik. Načrt je bil izdelati vino z mednarodno privlačnostjo, a tudi globoko povezano z ozemljem Piemonta.
Izkušnje, pridobljene s proizvodnjo pina, so se izkazale za dragoceno orodje, ko smo se obrnili na Barbaresco. Naš prvi Barbaresco, Gallina, je nastal leta 1995, sledil mu je Starderi leta 1996 in nazadnje Valeirano leta 1997. Vsi trije Barbaresco so narejeni popolnoma enaki v kleti. Vina poudarjajo edinstvene razlike vsakega posameznega vinograda. Leta 1997 je Gallina Cru začela proizvajati prestižno Barbera d'Alba, ki še vedno izstopa po edinstvenih lastnostih, ki mu jih daje ta neverjetni vinograd in zemlja. Leto 1998 je bilo leto Barbera d'Asti Superiore Bionzo. Vino izjemne strukture in dolgoživosti, pridelano iz stoletnih trt.
Nagnjeni ambicioznosti in vzpodbujeni z ustvarjenim so se odločili za nakup nekaj hektarjev vinogradov v Grinzane Cavour. Giorgio Rivetti je predvidel velik potencial vinograda. Grinzane Cavour je proizvedel vina, ki so združila najprestižnejše in značilne lastnosti Barola, vse združene v enem. Leta 2001 so se osredotočili na Toskano in ustvarili smo novo vinsko klet Casanova della Spinetta. Želeli so izziv dela na drugem ozemlju z različnimi sortami grozdja. Čeprav je bil trend delati predvsem z mednarodnimi sortami grozdja, so spet ostali zvesti svojemu spoštovanju do avtohtonih sort grozdja, ki je bil v tem primeru sangiovese.
Z globoko strastjo do šampanjca in željo po tem, ponovno izstopajo, leta 2011 so pridobili vinsko klet Contratto, priznano in zgodovinsko piemontsko hišo penin. Pri Contrattu so s svojo klasično in skrivnostno metodo ohranili tradicionalno zgodovino te kleti. Takoj so bili pridobljeni novi vinogradi in tako je Contratto nedvomno postal pomembno merilo znotraj apelacije Alta Langa. Njegova zadnja avantura se je začela leta 2018 s pridobitvijo nekaj hektarjev znotraj hribov Tortona v Piemontu, ki so namenjeni pridelavi Timorassa. Z vsem srcem verjamejo v ogromen potencial tega edinstvenega belega grozdja. Prepričani so, da se to neverjetno domače piemontsko grozdje lahko primerja z najboljšimi belimi vini na svetu.
La Spinetta
Tehnični list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.