SLADKA VINA

Sladka vina so tista, ki imajo koncentracijo preostalega sladkorja večjo od 45 gramov na liter vina in običajno pridobijo svojo sladkost naravno.

Čeprav je najbolj znano sladko belo vino, ga je mogoče pripraviti tudi z rdečimi vini in obstajajo različne tehnike za dosego te sladkosti.

Na voljo je tehnika pečenja s sušenjem na soncu, tehnika z ledom ali tehnika onesnaženja s plesnijo, ki grozdje rozine in poskrbi za boljšo koncentracijo grozdnih sladkorjev.

Kdaj jih je mogoče vzeti

Sladka vina so okusna za pitje med obroki in kot priloga k obrokom, z kontrastnimi živili, kot so čokolada ali kava, močni siri, mastna živila, kot so paštete ali celo suhe sladkarije, ki jim dajejo tisti sladek kontrast, ki ga nimajo
Če želite poskusiti izkušnjo, si zagotovite svojo pri TCM Gourmet.

Product added to wishlist
Product added to compare.