PIVO

Najstarejši znani vrčki za pivo so bili keramični, ki so jih našli v starodavni Mezopotamiji pred približno 3500 leti. Pivo je bilo tako osnovna sestavina mezopotamske prehrane kot tudi presežno v obredih in festivalih tistega časa. Glina ali kamnina je bila material, ki so ga uporabljali do približno leta 1600 našega štetja, ko so začeli uporabljati tudi kositer in srebro. Steklo se je začelo uporabljati od leta 1700 našega štetja. Pravijo, da je bila britanska kraljeva družina tista, ki je uvedla steklo kot ustrezen material za uživanje piva, nemškim steklarjem pa je naročila izdelavo značilnih kozarcev za njihove hišne dni in razna kraljeva praznovanja.
Na voljo je široka paleta kozarcev za pivo in vsak ima svoje posebnosti. Nekateri so posebej zasnovani za ohranjanje pene piva, drugi za ohranjanje dodanega plina, tako da vonjave hitreje pridejo, ali celo za izboljšanje barve piva in njegove optimalne temperature. Pri TCM Gourmet jih najdete širok nabor različnih velikosti, oblik, kakovosti in dizajna ter po potrebi s širšo ali tanjšo odprtino.

Pustimo vam nekaj priporočil, da lahko izberete svoje glede na vrsto piva, ki vam je všeč:

Za piva s hmeljem moramo izbrati kozarce s tankim steklom in ožjim usta do, da je oksigenacija piva počasnejša.

Za sladna piva se namesto tega izberejo širše skodelice in kozarci ter debelejše steklo, da se pijača lažje nasiči s kisikom.

Za tiste z večjim odmerkom kvasa je priporočljivo izbrati teku kozarce, torej hibrid med kozarcem za vino in kozarcem Tulipa, s širšim dnom od odprtine, da lahko arome biti bolj koncentriran in preprečuje hitro izhlapevanje okusov.

Računajte na TCM Gourmet za najboljši izbor steklenih izdelkov za pivo, izviren in prijeten način uživanja v pijači.