Cuvântul gris este italian și provine din latinescul „similar” care înseamnă polen; Grișul este un tip de făină din grâu dur care este mai groasă ca aspect și textură decât făina normală și mai închisă la culoare, aproape galbenă sau aurie, după caz, cu arome mai pământoase. Aceste paste sunt făcute manual, pline de proteine, flexibile și își păstrează bine forma în timpul gătirii. Sunt realizate din bronz pentru a obține o masă poroasă care facilitează „lipirea” sosului, în timp ce un proces de uscare foarte lent (aproximativ 30 de ore) menține valorile de proteine, gluten și vitamine cât mai ridicate. Ingrediente: gris GRÂU tare. Poate conține urme de OUĂ , SOIA și MUȘTAR . INFORMAȚII NUTRIȚIONALE (la 100g) Valoare energetică: 346 kcal/1470 kJ Grăsimi totale: 1,5g -din care acizi grași saturați: 0,3g Hidrează carbonul: 70,2g -din care zaharuri: 3,4g Fibre: 2,9g Proteine: 12,5g Sare: 0,01g Conținut net: 500g Produs și ambalat de Bartolini Emilio. Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italia Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com PRODUSUL ITALII

Cuvântul gris este italian și provine din latinescul „similar” care înseamnă polen; Grișul este un tip de făină din grâu dur care este mai groasă ca aspect și textură decât făina normală și mai închisă la culoare, aproape galbenă sau aurie, după caz, cu arome mai pământoase.

Aceste paste sunt făcute manual, pline de proteine, flexibile și își păstrează bine forma în timpul gătirii. Sunt realizate din bronz pentru a obține o masă poroasă care facilitează „lipirea” sosului, în timp ce un proces de uscare foarte lent (aproximativ 30 de ore) menține valorile de proteine, gluten și vitamine cât mai ridicate.

Ingrediente: gris GRÂU tare.
Poate conține urme de OUĂ , SOIA și MUȘTAR.

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE (la 100g)

Valoare energetică: 346 kcal/1470 kJ
Grăsimi totale: 1,5g
-din care acizi grași saturați: 0,3g
Hidrează carbonul: 70,2g
-din care zaharuri: 3,4g
Fibre: 2,9g
Proteine: 12,5g
Sare: 0,01g

Conținut net: 500g

Produs și ambalat de Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italia
Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
PRODUSUL ITALII