Pateul este o invenție franceză din Evul Mediu, care înseamnă paste. Se crede că uleiul de măsline, cunoscut și sub numele de olivada sau tapenade, își are originile în Provence, deși unele scrieri spun că a existat în Italia sau Grecia în vremuri ulterioare. Utilizările lor gourmet sunt nesfârșite: le poți adăuga în sosuri, paste, pizza sau ca garnitură pentru legume, pește sau carne albă. Adăugarea acesteia în vinaigrete este o modalitate creativă de a înviora o salată. O prajitura delicioasa cu aroma moale de trufa. Se asortează bine cu alte empanadas și alioli de la Finca La Barca. Se poate combina si cu ulei de masline afumat Finca La Barca. Un produs care se potrivește bine cu tapas spaniol, șuncă iberică și alte cărnuri. Ingrediente Brânza albă pasteurizată (71%) ( LAPTE vaca pasteurizata, NATA , fermenti, sare si stabilizatori (E-466, E-406, E-417), Boletus edulis (14%), ceapa prajita (ceapa, ulei de masline si sare), ciuperca deshidratata, ulei de masline extravirgin (1%), sare, zahar, gelatina, boia iute (0,2%), trufa (0,2%) si aroma. A se pastra la rece, uscat loc. Odată deschis, păstrați la frigider până la șapte zile. INFORMAȚII NUTRIȚIONALE (la 100g) Valoare energetică: 764 kJ/184 kcal  Grăsimi totale: 12. 3g - din care saturate: 3,5 g Carbohidrați: 4,8g -din care zaharuri: 0,94g Fibre: 4g Proteine: 11,5g Sare: 2,11g Greutate: aproximativ 110 g Aceites Santa Cruz, S.L. C/Escuelas s/n 45513 Santa Cruz del Retamar Toledo, Spania

Pateul este o invenție franceză din Evul Mediu, care înseamnă paste. Se crede că uleiul de măsline, cunoscut și sub numele de olivada sau tapenade, își are originile în Provence, deși unele scrieri spun că a existat în Italia sau Grecia în vremuri ulterioare.