Descriere
Din podgorii vechi de Chardonnay, plantate între 1950 și 1973, pe soluri calcaroase din epoca Kimmeridgiană, iese Chablis Grand Cru Les Preuses, vinul emblematic al Domaine Nathalie & Gilles Fèvre.
A fost învechit timp de 15 luni în butoaie noi de stejar francez (30% din vin) și în recipiente din oțel inoxidabil cu termoreglare, iar încă 15 luni pe drojdia fine după cuplare, care îi conferă o mai mare subtilitate și complexitate.
Chablis Grand Cru Les Preuses este albul ideal din A.O.C cu toate aceste calități pe care le posedă.
Chablis pentru a însoți scoici, homar la grătar sau sos de homar, un preparat rafinat din pește, carne de pasăre sau carne albă.
Producție limitată și cu potențial bun de învechire, deoarece 30% din vin este învechit în butoaie noi de stejar francez.
Se recomandă degustarea. la o temperatură între 10 și 12 ºC.
Din podgorii vechi de Chardonnay, plantate între 1950 și 1973, pe soluri calcaroase din epoca Kimmeridgiană, iese Chablis Grand Cru Les Preuses, vinul emblematic al Domaine Nathalie & Gilles Fèvre.
A fost învechit timp de 15 luni în butoaie noi de stejar francez (30% din vin) și în recipiente din oțel inoxidabil cu termoreglare, iar încă 15 luni pe drojdia fine după cuplare, care îi conferă o mai mare subtilitate și complexitate.
Chablis Grand Cru Les Preuses este albul ideal din A.O.C cu toate aceste calități pe care le posedă.
Chablis pentru a însoți scoici, homar la grătar sau sos de homar, un preparat rafinat din pește, carne de pasăre sau carne albă.
Producție limitată și cu potențial bun de învechire, deoarece 30% din vin este învechit în butoaie noi de stejar francez.
Se recomandă degustarea. la o temperatură între 10 și 12 ºC.
Domaine Nathalie & Gilles Fevre
Fisa tehnica
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.