Medium Dry Harveys este un vin lichior fortificat a cărui tradiție a fost înființată încă din 1940. Este un tip de sherry din așa-numitele „vinuri cabeceo”. Sunt vinuri de lichior îmbogățit realizate dintr-un amestec de vinuri fortificate (de obicei un Oloroso sau un Amontillado) cu un vin dulce natural, cum ar fi Pedro Ximénez. Există vinuri în care acesta din urmă este înlocuit cu un must cu o concentrație mare de zaharuri. Vinul mediu se deosebește de smântână prin faptul că conținutul său de zahăr este mai mic. Nu poate depăși 45gr/litru, în timp ce cremele trebuie să fie între 115 și 140gr/litru. Medium Dry Harveys are o frumoasă culoare chihlimbar-topaz cu note de auriu vechi. Pe la nas prezintă arome de alune de pădure și lemn fin tipic amontillados. Are note de struguri stafide ale vinului Pedro Ximénez care îl compune. În gură suntem încântați. prin gustul ei. Foarte neted, cu un finisaj elegant și persistent.

Medium Dry Harveys este un vin lichior fortificat a cărui tradiție a fost înființată încă din 1940.

Este un tip de sherry din așa-numitele „vinuri cabeceo”. Sunt vinuri de lichior îmbogățit realizate dintr-un amestec de vinuri fortificate (de obicei un Oloroso sau un Amontillado) cu un vin dulce natural, cum ar fi Pedro Ximénez. Există vinuri în care acesta din urmă este înlocuit cu un must cu o concentrație mare de zaharuri.

Vinul mediu se deosebește de smântână prin faptul că conținutul său de zahăr este mai mic. Nu poate depăși 45gr/litru, în timp ce cremele trebuie să fie între 115 și 140gr/litru.

Medium Dry Harveys are o frumoasă culoare chihlimbar-topaz cu note de auriu vechi.

Pe la nas prezintă arome de alune de pădure și lemn fin tipic amontillados.

Are note de struguri stafide ale vinului Pedro Ximénez care îl compune.

În gură suntem încântați. prin gustul ei. Foarte neted, cu un finisaj elegant și persistent.