Descrição
Alto Moncayo é um excelente vinho feito a partir de uma variedade de uva que cresce de alta qualidade no ponto mais alto da escala Ibérica, cujo nome é Garnacha.
Este problema de vinho tinto é feita na adega Alto Moncayo e é o principal, a sua produção a partir de 100% Grenache colhida manualmente e transportado em pequenos cestos para um processo de produção de vinho tradicional onde a fermentação malolática é feita em barricas novas de americanos e carvalho francês envelhecimento ocorre em barris de francês e carvalho americano por 20 meses.
Um aroma complexo onde a fruta preta, torrado e bálsamo na boca tem uma textura ligeiramente amargo muito bem estruturado e muito saboroso percebido.
Alto Moncayo é um excelente vinho feito a partir de uma variedade de uva que cresce de alta qualidade no ponto mais alto da escala Ibérica, cujo nome é Garnacha.
Este problema de vinho tinto é feita na adega Alto Moncayo e é o principal, a sua produção a partir de 100% Grenache colhida manualmente e transportado em pequenos cestos para um processo de produção de vinho tradicional onde a fermentação malolática é feita em barricas novas de americanos e carvalho francês envelhecimento ocorre em barris de francês e carvalho americano por 20 meses.
Um aroma complexo onde a fruta preta, torrado e bálsamo na boca tem uma textura ligeiramente amargo muito bem estruturado e muito saboroso percebido.
Alto Moncayo
Folha técnica
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