Esta criação simboliza nossa jornada: o quão longe chegamos nestes 25 anos e o futuro brilhante que nos espera. É também uma forma de agradecer a todas as pessoas que fizeram parte desta história: os artesãos talentosos, todas as pessoas que compõem a família Clase Azul e, claro, todas as pessoas que trouxeram uma pequena parte do nosso requintado México para suas casas. A tequila criada for Esta edição é uma homenagem à nossa icônica Tequila Clase Azul Reposado, pois nossa Master Distiller, Viridiana Tinoco, reinterpretou o processo de fabricação desta tequila, dando-lhe um toque especial. O método tradicional Tahona foi usado para extrair o suco das agaves de uma proporção dessa mistura, uma prática que remonta às origens da tequila; além disso, seu processo de fermentação foi estendido para enfatizar notas cítricas e frutadas. Esta mistura foi envelhecida por oito meses em dois tipos diferentes de barris anteriormente usados para envelhecer o uísque americano, cada um dando suas notas de sabor distintas e ricas. p> Cor: âmbar dourado brilhante. Corpo: médio. Aroma: mel de agave, banana, notas amadeiradas, coco tostado, leve baunilha, nuances de caramelo, chocolate amargo, maçã caramelizada e maltada grão. Pasta: notas de caramelo, baunilha, amêndoa, xarope de agave e banana; acabamento de carvalho tostado, cacau, tons de terra fracos e um longo final de canela.

Esta criação simboliza nossa jornada: o quão longe chegamos nestes 25 anos e o futuro brilhante que nos espera.

É também uma forma de agradecer a todas as pessoas que fizeram parte desta história: os artesãos talentosos, todas as pessoas que compõem a
família Clase Azul e, claro, todas as pessoas que trouxeram uma pequena parte do nosso requintado México para suas casas.

A tequila criada for Esta edição é uma homenagem à nossa icônica Tequila Clase Azul Reposado, pois nossa Master Distiller, Viridiana Tinoco, reinterpretou o processo de fabricação desta tequila, dando-lhe um toque especial. O método tradicional Tahona foi usado para extrair o suco das agaves de uma proporção dessa mistura, uma prática que remonta às origens da tequila; além disso, seu processo de fermentação foi estendido para enfatizar notas cítricas e frutadas.
Esta mistura foi envelhecida por oito meses em dois tipos diferentes de barris anteriormente usados para envelhecer o uísque americano, cada um dando suas notas de sabor distintas e ricas.

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Cor: âmbar dourado brilhante.
Corpo: médio.
Aroma: mel de agave, banana, notas amadeiradas, coco tostado, leve baunilha, nuances de caramelo, chocolate amargo, maçã caramelizada e maltada grão.
Pasta: notas de caramelo, baunilha, amêndoa, xarope de agave e banana; acabamento de carvalho tostado, cacau, tons de terra fracos e um longo final de canela.