Descrição
El Antiguo Clásico de Bestué Chardonnay Criando en Lías é um Chardonnay 100% monovarietal elaborado exclusivamente em tanques de aço inoxidável, tanto durante a fermentação quanto no posterior envelhecimento sobre as borras.
Como sabem, a vindima vem também com o lançamento de um novo vinho Chardonnay que é envelhecido em barricas de carvalho que, embora passe pelo mesmo processo de envelhecimento dos anteriores, mas apenas coberto por taninos intensos, são tratadas as carnes e a micro-oxidação que estas latas contêm e veiculam.
São necessárias barras sazonais, o que é sem dúvida uma declaração de intenção sobre o potencial de envelhecimento do Chardonnay em Somontano.
Esta bebida é o melhor acompanhamento de todos os tempos, combina na perfeição com todos os tipos de alimentos.
El Antiguo Clásico de Bestué Chardonnay Criando en Lías é um Chardonnay 100% monovarietal elaborado exclusivamente em tanques de aço inoxidável, tanto durante a fermentação quanto no posterior envelhecimento sobre as borras.
Como sabem, a vindima vem também com o lançamento de um novo vinho Chardonnay que é envelhecido em barricas de carvalho que, embora passe pelo mesmo processo de envelhecimento dos anteriores, mas apenas coberto por taninos intensos, são tratadas as carnes e a micro-oxidação que estas latas contêm e veiculam.
São necessárias barras sazonais, o que é sem dúvida uma declaração de intenção sobre o potencial de envelhecimento do Chardonnay em Somontano.
Esta bebida é o melhor acompanhamento de todos os tempos, combina na perfeição com todos os tipos de alimentos.
Bodega Otto Bestué
Folha técnica
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